酵母粉吃多了對(duì)身體沒有害處，反而還有益處。

　　酵母是通過糖蜜等營養(yǎng)物純種培養(yǎng)、加工而成的，是一種純生物發(fā)酵劑，本身就具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的B族維生素和鈣、鐵等其他微量元素。

　　并且經(jīng)過酵母發(fā)酵后的面團(tuán)，它的維生素和蛋白質(zhì)含量可以得到有效提高，酵母在發(fā)酵的過程還可以去除面粉中的植酸，提高人體對(duì)鈣、鐵等微量元素的利用率。

　　所以，在做面點(diǎn)的時(shí)候，選擇用安琪高活性干酵母來發(fā)面，這樣做出來的面食不僅有營養(yǎng)，也很健康，對(duì)人的身體非常有好處。