文/食品君

　　7月28日,第31屆世界大學(xué)生夏季運動會在成都正式拉開序幕。大運精彩賽事少不了媒體、志愿者、國際大體聯(lián)大家庭成員等幕后人員的共同努力,據(jù)央視新聞報道,考慮到參會人員在忙碌工作下的加餐和體能補充需求,大運會在各大休息區(qū)內(nèi)均設(shè)立有茶歇區(qū),跟隨央視記者的鏡頭,大運會茶歇區(qū)的一抹黃色,吸引到了食品君的注意,原來是洽洽的每日堅果“小黃袋”。

　　(來源:央視新聞報道)

　　隨著科技發(fā)展和國民健康意識的普及與提高,運動營養(yǎng)大健康市場愈發(fā)受到青睞與重視。食品行業(yè)不僅要滿足消費者對身體保健的需求,更要關(guān)注他們對健康生活方式改善的需要。消費者要吃得美味,更要吃得健康。這是休閑食品行業(yè)在健康化、細(xì)分化發(fā)展趨勢上的必然要求。

　　食品君從洽洽食品相關(guān)負(fù)責(zé)人處了解到,本屆大運會期間,洽洽食品承擔(dān)了“洽洽小黃袋”定制生產(chǎn)和配送服務(wù)。在接到訂單后,洽洽食品第一時間嚴(yán)選原材料,全力調(diào)度生產(chǎn)流水線和員工,成立生產(chǎn)專線后,僅半天時間就完成了定制生產(chǎn)任務(wù)。

　　本次亮相成都大運會的“小黃袋”和市面銷售的一樣,從原料采摘到冷鏈運輸,從低溫烘焙的加工工藝到保鮮包裝,均經(jīng)過多重的生產(chǎn)和檢驗流程,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),有效保證每一袋每日堅果“小黃袋”的質(zhì)量和品質(zhì),也因此成為專業(yè)運動員的加餐營養(yǎng)補給首選。

　　值得一提的是,前往大運會的“小黃袋”上均標(biāo)識了運動員專供二維碼,用于食品安全追溯,可謂誠意滿滿。

　　運動新營養(yǎng) 小黃袋改善國人營養(yǎng)膳食

　　今年4月,洽洽小黃袋參加了2023揚州鑒真半程馬拉松賽,以優(yōu)質(zhì)堅果在各個環(huán)節(jié)為跑者加油助威,助力跑者維持營養(yǎng)好狀態(tài),突破個人極限,賦能全民健身戰(zhàn)略落地。

　　近日,洽洽小黃袋現(xiàn)身大運會茶歇區(qū),為各國運動員及參會人員的能量補充保駕護航。在24小時運行的主媒體中心的茶歇區(qū)旁,正在選用茶點的記者表示自己是茶歇區(qū)的?？?“會來茶歇區(qū)補充水分和能量,特別推薦這里的堅果,小小一袋比較方便,營養(yǎng)也豐富,我還會多拿些放在背包里,隨時加餐,補充能量?！?/span>

　　(來源:央視新聞報道)

　　國家運動隊營養(yǎng)師于良表示:“無論是運動消耗,還是工作消耗,加餐都是三餐外的營養(yǎng)補充的重要路徑之一,對運動人員或工作消耗大的人來說,建議選擇高密度營養(yǎng)食物進(jìn)行加餐,比如雞蛋等高蛋白質(zhì)食物,再比如堅果,含有omega-3不飽和脂肪酸、維生素、微量元素等,既是高蛋白,也是優(yōu)質(zhì)脂肪的食物,每日定量補充,有助于滿足人體營養(yǎng)需求,保持健康的身體狀態(tài),也特別適合運動前后補充營養(yǎng)。”由此可見,堅果本身豐富的營養(yǎng)價值也使得其運動營養(yǎng)屬性更為明顯。

　　據(jù)《健康中國行動(2019-2030年)》表示,全民健身已被列入了15項重大行動之一。受之影響,室內(nèi)健身、運動需求迎來迅速發(fā)展,引燃了運動營養(yǎng)市場的大爆發(fā)。根據(jù)歐睿國際公司關(guān)于運動營養(yǎng)的預(yù)測,在中國,預(yù)計2023年市場規(guī)模可達(dá)8.59億美元。

　　在此背景下,作為一種高密度營養(yǎng)食物,堅果消費場景的日?；厔菝黠@加快。根據(jù)《中國堅果營養(yǎng)與市場發(fā)展白皮書》數(shù)據(jù)顯示,堅果消費目前已從節(jié)假日和休閑娛樂,延伸至工作學(xué)習(xí)、健身運動和日常菜肴等更多生活領(lǐng)域。

　　對此,《中國居民膳食營養(yǎng)指南2022版》倡議“每天吃一把堅果”,隨著大眾健康意識的提升,堅果也被越來越多人納入膳食餐盤。據(jù)悉,1日裝洽洽小黃袋每袋26g,其富含Omega-3多不飽和脂肪酸,高達(dá)725mg,可以更好地呵護身體健康,提高免疫力,因此成為運動營養(yǎng)的補充首選。

　　據(jù)了解,洽洽小黃袋為保留原汁原味的新鮮,100%精選來自全球各地的新鮮當(dāng)季優(yōu)質(zhì)堅果,以保證含有豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維等,全面促進(jìn)人體吸收,呵護消費者的心腦血管及腸道健康、促進(jìn)骨骼發(fā)育。

　　為確保堅果新鮮美味,洽洽食品以匠心品質(zhì),采用全產(chǎn)業(yè)鏈自主生產(chǎn),對每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控。新鮮堅果須全程冷鏈運輸和恒溫恒濕存儲后才會運抵自主工廠,第一步經(jīng)過瑞士布勒生產(chǎn)線的低溫慢烤,再穿上奶粉級保鮮包裝的“鎖鮮外衣”,從而保留住更高營養(yǎng)。不僅如此,洽洽小黃袋還遵循自然本味,擯棄食用香精和色素等添加劑,只為保留純正的自然堅果香氣,回歸原始本真風(fēng)味,真正老少咸宜。

　　食品君認(rèn)為,小堅果大能量,正是這些新鮮、高品質(zhì)、高營養(yǎng)等優(yōu)勢,讓洽洽小黃袋愈發(fā)受到歡迎,成為不斷改善國人營養(yǎng)膳食的大品牌。

　　洽洽小黃袋 從零食到膳食的完美蝶變

　　近幾年,在疫情等一些不確定因素影響之下,國民對飲食健康的關(guān)注與重視愈發(fā)熱切。在生活水平同步提升、健康意識不斷提高之際,人們的膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了諸多變化。“食品正在營養(yǎng)化、國民逐營養(yǎng)而食”,漸成為一種流行趨勢。一定程度上看,消費者對于自身的消費更加謹(jǐn)慎,更加關(guān)注健康,并希望再次社交和享受世界。

　　《中國居民膳食指南2022》推薦成年人周均堅果攝入量50-70g,日均10g左右。事實上,以10g為最低參考值,國民堅果攝入量明顯不足。根據(jù)2023年最新調(diào)查顯示,在調(diào)查樣本中,食用量不足50g的占比為45.3%,符合膳食指南推薦周均食用量標(biāo)準(zhǔn)的僅為9.8%。

　　洽洽食品是一家以傳統(tǒng)炒貨、堅果為主營,集自主研發(fā)、規(guī)模生產(chǎn)、市場營銷為一體的現(xiàn)代休閑食品企業(yè)。2001年洽洽食品成立,經(jīng)過數(shù)十年的快速發(fā)展,于2011年在深交所上市,目前已成為瓜子行業(yè)中的領(lǐng)軍企業(yè)。2022年洽洽食品實現(xiàn)營收68.83億元,同比增長15.01%;凈利潤為9.76億元,同比增長5.1%;總資產(chǎn)達(dá)85.47億元,同比增長5.89%。行業(yè)內(nèi)看,洽洽食品是食品行業(yè)中為數(shù)不多實現(xiàn)營收、凈利雙增長的企業(yè)之一。

　　2017年洽洽食品開始布局每日堅果小黃袋,截止到2022年五年時間形成了20億元的市場規(guī)模,已然比肩洽洽瓜子,成為洽洽食品另一個新的增長引擎。而布局堅果第二成長曲線,也成為洽洽食品發(fā)展史上一個極其重要的分水嶺。

　　在不斷夯實業(yè)績增長,成為堅果行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一時,洽洽食品也在通過自己獨特的方式,積極推廣“每日堅果”的概念,幫助消費者養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,將堅果納入每個人的日常飲食中。除此之外,洽洽食品還積極踐行社會責(zé)任,通過推廣營養(yǎng)健康理念,以促進(jìn)國民生活方式的改善和群眾健康水平的提升。

　　2022年以來,洽洽食品不斷發(fā)聲發(fā)力,線上攜手百位營養(yǎng)師齊發(fā)聲,讓公眾正確認(rèn)識到堅果的營養(yǎng)價值以及每日攝入的必要性。線下發(fā)起了百場堅果營養(yǎng)行活動,知識講解與全面體驗相結(jié)合,邀請營養(yǎng)師現(xiàn)場“說法”,圍繞校園、母嬰、寫字樓三大場景進(jìn)行量身定制的主題推廣,更是刮起了一股深度體驗的風(fēng)潮。

　　食品君認(rèn)為,作為一款較早時間就開始關(guān)注每日營養(yǎng)、堅果營養(yǎng)、運動營養(yǎng)領(lǐng)域的堅果產(chǎn)品,在品牌影響力、美譽度不斷深入民心,市占率領(lǐng)先業(yè)界同行的堅果大品牌,洽洽小黃袋早已飛入千家萬戶,不斷給國民帶去更多驚喜,提供更多更全更健康的膳食補給,成為他們飯前餐后不可或缺的美味佳品。

　　打造行業(yè)標(biāo)桿 做健康膳食的堅果引領(lǐng)者

　　《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》在序言中明確指出,健康是促進(jìn)人的全面發(fā)展的必然要求,是經(jīng)濟社會發(fā)展的基礎(chǔ)條件。實現(xiàn)國民健康長壽,是國家富強、民族振興的重要標(biāo)志,也是全國各族人民的共同愿望。

　　這成為引導(dǎo)食品行業(yè)發(fā)展航向的信標(biāo),也為堅果市場的大發(fā)展提供了有力理論支撐。

　　據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),隨著國民收入增長、堅果健康價值得到普及,中國堅果市場容量會進(jìn)一步擴大,預(yù)計到2030年將達(dá)到2000億元。在此背景下,堅果行業(yè)一線品牌洽洽食品早已開始進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局,全力提升品牌市場影響力。

　　今年6月,洽洽食品與國際堅果及干果協(xié)會(INC)在倫敦簽訂合作協(xié)議雙方達(dá)成戰(zhàn)略合作共識,為今后合作建立了堅實的基礎(chǔ)。

　　據(jù)了解,此次戰(zhàn)略合作,在未來,洽洽食品將攜手INC共同挖掘堅果的力量,在中國宣傳堅果的重要性和豐富的營養(yǎng)價值,同時也將致力于培養(yǎng)國人食用堅果的習(xí)慣,共同推動堅果行業(yè)在中國的發(fā)展。

　　事實上,作為堅果市場的零食寵兒,近幾年來在堅果市場的布局上洽洽始終敢打敢為。一直以來,洽洽食品在運動營養(yǎng)、兒童營養(yǎng)食品、早餐營養(yǎng)、白領(lǐng)健康下午茶等細(xì)分場景和賽道上不遺余力,以實際行動影響著未來行業(yè)的發(fā)展。

　　據(jù)了解,在洽洽小黃袋深獲市場追捧之下,洽洽審時度勢在細(xì)分賽道上,又適時推出了洽洽小藍(lán)袋益生菌每日堅果、洽洽早餐每日堅果燕麥片等新產(chǎn)品,以滿足減脂人士、健身人士、上班族、學(xué)生黨等不同人群的健康營養(yǎng)需求。而上述三種產(chǎn)品也構(gòu)筑了完整的產(chǎn)品矩陣,成為堅果行業(yè)健康膳食的引領(lǐng)者,以嶄新姿勢全方位領(lǐng)跑堅果市場。

　　在食品君看來,洽洽食品堅持聚焦瓜子、堅果兩大戰(zhàn)略核心品類,在產(chǎn)品力不斷提升之下,更通過國際化發(fā)展與合作持續(xù)提高品牌的國際影響力。與此同時,隨著每日堅果產(chǎn)品矩陣不斷地完善,適配更多消費場景,滿足他們多元化的消費需求,洽洽食品將引領(lǐng)堅果走向更加專業(yè)化的發(fā)展道路,成為堅果行業(yè)的標(biāo)桿。