來(lái)自意大利阿布魯佐(Abruzzo)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒和天然無(wú)乳糖的皮亞韋(Piave)奶酪:這些就是即將在中國(guó)展開(kāi)新一輪推廣活動(dòng)的主角。該活動(dòng)旨在讓人們了解和品嘗來(lái)自意大利的高品質(zhì)DOP(受保護(hù)的原產(chǎn)地命名)產(chǎn)品。

　　這些產(chǎn)品來(lái)自未受污染的土地,并體現(xiàn)了意大利人對(duì)美食和美好生活的熱情。阿布魯佐DOC葡萄酒來(lái)自Gran Sasso和Majella大山區(qū),位于擁有三個(gè)國(guó)家公園和十多個(gè)自然保護(hù)區(qū)的阿布魯佐地區(qū)。而皮亞韋DOP奶酪是典型的貝盧諾地區(qū)(Belluno)奶酪,全天然不含乳糖,由收集于多洛米蒂山脈(Dolomites, 聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn))的牛奶制作而成。

　　這些高品質(zhì)的產(chǎn)品是歐盟希望通過(guò)項(xiàng)目“EUTOP-ASIA:TOP Taste Original DOP, 高品質(zhì)歐洲產(chǎn)品”在中國(guó)推廣的主要內(nèi)容,以便中國(guó)餐飲業(yè)專(zhuān)業(yè)人士和終端消費(fèi)者能夠了解并品味其高品質(zhì)。

　　阿布魯佐DOC葡萄酒

　　這些葡萄酒反映了該山區(qū)地區(qū)居民的真摯品質(zhì)和顯著特點(diǎn),它們的釀酒經(jīng)驗(yàn)在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上日新月異,始終關(guān)注創(chuàng)新和消費(fèi)者口味。項(xiàng)目將在中國(guó)推廣多種阿布魯佐DOC葡萄酒,包括Montepulciano d’Abruzzo Doc、Trebbiano d’Abruzzo Doc、Cerasuolo d’Abruzzo Doc和Villamagna Doc,這些產(chǎn)品已在中華人民共和國(guó)銷(xiāo)售。

　　皮亞韋DOP奶酪

　　這是一種硬質(zhì)、熟化的意大利DOP奶酪,產(chǎn)于貝盧諾省(東阿爾卑斯山脈,多洛米蒂山區(qū))。它只用高品質(zhì)的原料制作,不含色素和防腐劑。其味道甜美而濃郁,口感不辛辣,帶有濃郁的草本香氣和花香。通過(guò)這個(gè)項(xiàng)目,將向中國(guó)公眾推出3種經(jīng)過(guò)多月熟化、不含乳糖的產(chǎn)品:Mezzano(2至6個(gè)月熟化)、Vecchio(超過(guò)6個(gè)月熟化)和Vecchio“Selezione Oro”(超過(guò)12個(gè)月熟化)

　　中國(guó)項(xiàng)目概覽:

　　該項(xiàng)目由歐盟資助,將持續(xù)3年(從2023年3月到2026年2月)。項(xiàng)目將通過(guò)多種在中國(guó)的推廣活動(dòng)來(lái)展開(kāi),包括在微信和百度等在線渠道上的宣傳,與一些關(guān)鍵意見(jiàn)領(lǐng)袖(KOL)的合作,以及在中國(guó)舉辦的各種展覽和活動(dòng)中進(jìn)行產(chǎn)品品鑒，項(xiàng)目的目標(biāo)是讓中國(guó)公眾深入了解一些特定產(chǎn)品的品質(zhì)和特點(diǎn)。