2023年9月12日，中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心首批預(yù)制菜產(chǎn)品認(rèn)證頒證儀式在京舉行，代表著行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)桿和創(chuàng)新方向，各方嘉賓齊聚一堂，共同見證了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的歷史性時(shí)刻。這一認(rèn)證標(biāo)志著預(yù)制菜行業(yè)將迎來更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和更廣闊的發(fā)展空間。

　　頒證儀式開啟了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量新時(shí)代

　　中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心的首批預(yù)制菜產(chǎn)品認(rèn)證頒證儀式于9月12日在北京隆重舉行。這個(gè)重要時(shí)刻匯聚行業(yè)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)、領(lǐng)軍企業(yè)以及多家媒體，共同見證并慶祝中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的重要里程碑。

　　政策支持推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

　　2023年被譽(yù)為“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)元年”，隨著預(yù)制菜被納入中央一號(hào)文件，成為促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新模式和新業(yè)態(tài)。各地政府逐步推出產(chǎn)業(yè)支持政策為這一行業(yè)注入了新的生機(jī)，同時(shí)也提出了對(duì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的更高要求。

　　(政策節(jié)選)

　　中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)

　　為了應(yīng)對(duì)新形勢(shì)，響應(yīng)社會(huì)需求，解決企業(yè)痛點(diǎn)，中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心推出的預(yù)制菜產(chǎn)品認(rèn)證，預(yù)制菜產(chǎn)品進(jìn)行全面系統(tǒng)的規(guī)范和要求，從源頭到終端，從原料到成品，從生產(chǎn)到銷售，對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)品進(jìn)行全流程監(jiān)管和控制，確保預(yù)制菜產(chǎn)品達(dá)到安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)、可追溯等要求。運(yùn)用質(zhì)量認(rèn)證手段，發(fā)揮質(zhì)量認(rèn)證體檢證、信用證、通行證作用，提升企業(yè)質(zhì)量管理水平，推動(dòng)預(yù)制菜市場(chǎng)健康發(fā)展，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開拓銷路，助力中國(guó)口味跨境出海。同時(shí)，積極搭建資源平臺(tái)，聯(lián)合新華網(wǎng)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、京東集團(tuán)啟動(dòng)中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賦能行動(dòng)，為產(chǎn)業(yè)方提供賦能發(fā)展的質(zhì)量賦能和落地服務(wù)，共同建立基于行業(yè)發(fā)展的質(zhì)量提升、品牌傳播、行業(yè)發(fā)展、消費(fèi)服務(wù)賦能模式，助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展!

　　行業(yè)領(lǐng)軍分享見解，探討未來發(fā)展

　　在以“匠人心，品質(zhì)路—預(yù)制菜質(zhì)量品牌的探索與實(shí)踐”為主題的圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)，中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心與領(lǐng)軍企業(yè)代表圍繞預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，質(zhì)量管理，品質(zhì)提升，健康營(yíng)養(yǎng)，特色口味等方面話題進(jìn)行了深入交流，與會(huì)代表紛紛發(fā)表了對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的看法和愿景，他們強(qiáng)調(diào)了質(zhì)量和創(chuàng)新在行業(yè)中的關(guān)鍵作用，并暢談了品牌發(fā)展歷程和質(zhì)量管理心得，探討了中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的未來方向，為預(yù)制菜行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了新的思路。

　　六家企業(yè)獲頒首批認(rèn)證，成為行業(yè)典范

　　廈門綠進(jìn)食品有限公司、河北中鴻記餐飲管理有限公司、宜賓三江匯?？萍技瘓F(tuán)有限公司、蘇州市好得睞食品科技有限責(zé)任公司、巢湖嘉誼食品有限公司、浙江潯味堂食品股份有限公司這六家企業(yè)榮獲中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心首批預(yù)制菜產(chǎn)品認(rèn)證，成為行業(yè)的典范。他們代表了預(yù)制菜行業(yè)的質(zhì)量和創(chuàng)新水平，為整個(gè)行業(yè)質(zhì)量立身、品牌發(fā)展樹立了榜樣。

　　中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賦能行動(dòng)首次落地——中國(guó)好禮長(zhǎng)三角品牌賦能服務(wù)啟動(dòng)

　　“中國(guó)好禮產(chǎn)業(yè)促進(jìn)計(jì)劃”是商務(wù)部，中宣部等6部委發(fā)布的《對(duì)外文化貿(mào)易“千帆出?！毙袆?dòng)計(jì)劃》的重要組成部分。它從產(chǎn)業(yè)促進(jìn)，產(chǎn)銷拉動(dòng)，產(chǎn)融結(jié)合三方面構(gòu)建中國(guó)好禮的服務(wù)體系，促進(jìn)中國(guó)好禮形成品牌，開拓海內(nèi)外市場(chǎng)，為中國(guó)文化造船出海，助中國(guó)品牌走向世界。本次，作為中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賦能行動(dòng)的首個(gè)落地項(xiàng)目，在中國(guó)貿(mào)促會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)的大力支持下，中國(guó)好禮長(zhǎng)三角品牌賦能服務(wù)平臺(tái)正式啟動(dòng)，平臺(tái)將積極采信預(yù)制菜產(chǎn)品認(rèn)證結(jié)果，根據(jù)中國(guó)好禮品牌遴選標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)業(yè)促進(jìn)計(jì)劃，推進(jìn)中國(guó)飲食文化出海，“為全球華人送去地道口味、匠心品質(zhì)的國(guó)味食禮”，培育和推出更多地道口味、高品質(zhì)的中國(guó)特色預(yù)制菜中國(guó)好禮、中國(guó)節(jié)禮和中國(guó)年禮。

　　這一令人振奮的活動(dòng)標(biāo)志著預(yù)制菜行業(yè)進(jìn)入了新時(shí)代，將以更高的質(zhì)量和更強(qiáng)的創(chuàng)新精神迎接未來的挑戰(zhàn)。同時(shí)，六家獲證企業(yè)的成功也為整個(gè)行業(yè)樹立了新的標(biāo)桿，將激勵(lì)更多企業(yè)追求卓越品質(zhì)。我們期待著見證中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的輝煌未來!