隨著數(shù)字智能在日常消費場景以及冷鏈鎖“鮮”應(yīng)用中的滲透和支撐,速凍食品市場規(guī)模迎來了高速擴(kuò)容的嶄新機遇,據(jù)iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,2022年中國速凍食品市場規(guī)模已達(dá)1688.5億元,預(yù)計2025年將達(dá)2130.9億元。

　　對企業(yè)而言,搶占市場份額,不僅需要敏銳地捕捉到消費者對健康、口味、外形等多維度的最新需求,更需要通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性調(diào)整提升品牌核心競爭力,拉近產(chǎn)品與客戶消費偏好的波動頻率,進(jìn)而增強客戶粘性。

　　思念食品自成立以來的20多年里,始終以客戶體驗為中心導(dǎo)向,通過持續(xù)推進(jìn)差異化研發(fā)創(chuàng)新,深挖增量空間,拓寬產(chǎn)品矩陣,延展細(xì)分領(lǐng)域生命周期,從一個行業(yè)新兵一路成長為領(lǐng)軍品牌。

　　2023年以來,思念食品多措并舉加速全線產(chǎn)品優(yōu)化升級,以戰(zhàn)略引擎推動企業(yè)迭代轉(zhuǎn)型,引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　聚焦健康趨勢,吹響綠色號角

　　隨著全民健康飲食意識提高,“為健康買單”已經(jīng)成為一種潮流,具備著深厚的市場消費基礎(chǔ),0添加蔗糖大黃米湯圓正是在消費者重視健康投入長期化的趨勢下應(yīng)運而生。大黃米作為一種粗糧,膳食纖維含量是大米的四倍,富含多種人體所需的氨基酸,口感也更為軟糯。0添加蔗糖的配方,使得大黃米湯圓更好地順應(yīng)控糖消費理念,構(gòu)建低GI主食產(chǎn)品新生態(tài)。

　　憑借半自助式便捷烹飪的普遍特征,速凍面點中的餅類逐漸“攻陷”早餐市場,深受家庭餐桌的喜愛,并獲得了Z世代的廣泛青睞。

　　思念蔬菜手抓餅將菠菜汁加入餅胚,通過微創(chuàng)新手段向消費者傳達(dá)出直觀的養(yǎng)生概念,在補充碳水的同時,提升了自身的營養(yǎng)價值。黃油手抓餅則是通過加入進(jìn)口黃油,增添乳香風(fēng)味及豐富的氨基酸和蛋白質(zhì),在提供營養(yǎng)價值的同時,實現(xiàn)0反式脂肪酸,吃起來更健康。

　　加碼流量特質(zhì),突破行業(yè)壁壘

　　在“氛圍感”的消費風(fēng)向之下,打造品牌IP成為數(shù)字消費領(lǐng)域的“流量密碼”。思念柿柿如意黑芝麻湯圓通過3D設(shè)計,還原了柿子的立體造型,色澤鮮艷明亮,外觀趣意盎然,寓意“事事如意”,烘托出濃郁的年節(jié)氛圍,引領(lǐng)品類創(chuàng)新發(fā)展。

　　讓利“家庭經(jīng)濟(jì)”,加量不加價

　　思念灌湯新一代水餃在不加價的基礎(chǔ)上,肉量增加66%,肉多餡更香,面粉升級,餃皮爽滑透亮,吃起來更有嚼勁更過癮。餃子個頭更大,形狀更貼近手工包制,更加飽滿圓潤。

　　思念大餡水餃將通常單重為16g的餃子提升至23g,餡料更多,充盈齒間的幸福感也更強。該款大餡水餃一并推出了2KG規(guī)格的家庭裝,滿足一家人的主食需求。

　　進(jìn)軍多元賽道,豐富品牌實力

　　不斷塑造發(fā)展新動能、新優(yōu)勢是企業(yè)的生命力所在,布局多元賽道能夠為傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)價值鏈向上游攀升提供更多可能的機遇。

　　思念食品在今年先后推出了以酸菜魚為主打新品的“思小灶”預(yù)制菜品類,以及包括丸類、滑類、肉卷類等50余款新品的“火鍋大師”品類。這一系列的應(yīng)時而變,都彰顯了思念融入新市場生態(tài)的正向發(fā)展?jié)摿蛨远ǖ臎Q心。

　　未來,思念食品將持續(xù)加快產(chǎn)品質(zhì)量提檔升級,增強廣大消費者的品質(zhì)獲得感、滿意度,為中國品牌影響力穩(wěn)步提升貢獻(xiàn)一份力量。