隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷提升,人民生活水平越來越好,我國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)欣欣向榮的景象,配送也就成為其中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),是一種由專業(yè)的配送公司通過特定的車輛運(yùn)送到指定地方的商業(yè)服務(wù)模式,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,食材配送行業(yè)也發(fā)生著改變。本期嘉賓湯利,他長(zhǎng)期致力于生鮮食材配送行業(yè)的研究,為我國(guó)生鮮食材配送的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。

　　湯利,貴州湯華實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)始人。他于2011年4月成立畢節(jié)市湯華蔬菜配送有限責(zé)任公司,主營(yíng)業(yè)務(wù)是社會(huì)餐飲蔬菜配送服務(wù)。2014年9月4日變更為畢節(jié)市湯華菜行有限責(zé)任公司,業(yè)務(wù)以社會(huì)餐飲蔬菜配送為主、單位食堂原材料供應(yīng)為輔。2020年3月12日順利通過“湯華菜行”35類商標(biāo)注冊(cè)、9月7日順利通過“湯華菜行”29類和30類商標(biāo)注冊(cè)、11月7日順利通過“湯華菜行”43類商標(biāo)注冊(cè)。2020年5月18日,企業(yè)變更為貴州湯華實(shí)業(yè)有限公司,業(yè)務(wù)全面拓展為:政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、部隊(duì)學(xué)校、幼兒園食堂以及大小社會(huì)餐飲的食材配送服務(wù)。2023年2月13日順利通過:ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。2023年4月28日順利通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證,也獲得多項(xiàng)行業(yè)榮譽(yù)證書。

　　節(jié)目現(xiàn)場(chǎng),創(chuàng)始人湯利先生向大家介紹了企業(yè)現(xiàn)行的服務(wù)內(nèi)容及發(fā)展理念。貴州湯華實(shí)業(yè)有限公司是一家集物流、配送、種植、電子商務(wù)于一體的現(xiàn)代化生鮮食材專業(yè)配送公司。企業(yè)主要經(jīng)營(yíng):新鮮蔬菜、新鮮水果、調(diào)料干貨、禽蛋肉類、水產(chǎn)凍貨、熟食面點(diǎn)、糧油米面、日化飲品等,熱忱為政企食堂以及社會(huì)餐飲提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、綠色有機(jī)、環(huán)保安全的生鮮原材料供應(yīng)及配送服務(wù)。

　　目前,企業(yè)擁有300余畝蔬菜種植基地,還與周邊10多家農(nóng)民專業(yè)合作社和20多家國(guó)內(nèi)知名干鮮調(diào)料品廠家或總代理簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,確保餐飲原材料的源頭供應(yīng)。企業(yè)有專業(yè)采購(gòu),分揀,檢測(cè)等20余人,配送車輛6臺(tái),建立了靈活、快速的信息反饋制度,嚴(yán)格遵照客戶需求,積極維護(hù)良好的供求關(guān)系,已經(jīng)與40多家機(jī)關(guān)食堂、20多家社會(huì)餐飲建立了長(zhǎng)期業(yè)務(wù)關(guān)系,并獲得了一致好評(píng)。

　　企業(yè)自創(chuàng)立以來,始終秉承“從田間到餐桌,能溯源更新鮮,與人方便,自己方便”的經(jīng)營(yíng)理念,竭誠(chéng)提供一站式優(yōu)質(zhì)服務(wù),盡量讓單位食堂不再單設(shè)采購(gòu)員,就可節(jié)約采購(gòu)成本10%左右,避免不必要的開支,力爭(zhēng)讓社會(huì)餐飲從業(yè)者不用起早貪黑,有更多時(shí)間投入到經(jīng)營(yíng)和管理當(dāng)中,企業(yè)極力讓各類原材料均為源頭供應(yīng),菜品新鮮、質(zhì)量上乘、品種齊全、足不出戶就可盡享便捷服務(wù)。

　　節(jié)目的最后,湯利先生還總結(jié)性的表示,接下來企業(yè)將繼續(xù)深耕此行業(yè),以“湯華菜行”品牌為根基,為大眾提供更加便捷的食材配送服務(wù),為人民的美好生活助力,為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。