煙火飄“湘”,中糧餐飲長(zhǎng)沙再話鮮辣江湖
今年以來,高品質(zhì)餐飲猶如為消費(fèi)增長(zhǎng)按下了“加速鍵”,消費(fèi)數(shù)據(jù)的“亮眼成績(jī)”與百姓期待的“煙火日?!北舜擞痴?,脈脈相通。
逐夢(mèng)時(shí)代,餐飲人踔厲爭(zhēng)先,作為餐飲供應(yīng)鏈綜合服務(wù)商,中糧餐飲持續(xù)向行業(yè)輸送牢固保障,講好中國(guó)餐飲發(fā)展故事,同時(shí)通過密集搭建生態(tài)閉環(huán)的餐飲交流合作平臺(tái),賦能餐飲業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展之路。
11月3日,中糧福掌柜美食地圖產(chǎn)品推介活動(dòng)落地長(zhǎng)沙。千年湘菜底蘊(yùn)悠久,萬(wàn)里瀟湘文明璀璨,長(zhǎng)沙是享譽(yù)全國(guó)乃至世界的美食之都,湘菜以其獨(dú)特的“鍋氣”,稱霸美食榜單,被譽(yù)為“麻辣第一菜系”。承啟中華美食文化的傳承與發(fā)展,中糧餐飲與瀟湘味道可謂相得益彰,中糧餐飲殷切希望助力湘菜文化和湖南餐飲走向更廣闊的發(fā)展舞臺(tái)。
敢為餐飲領(lǐng)鮮者,中糧餐飲的互聯(lián)賦能
作為年度盛會(huì),本次活動(dòng)得到了近百家全國(guó)頭部團(tuán)餐企業(yè)和湘菜連鎖餐飲品牌的關(guān)注與響應(yīng),可謂大腕云集。中糧油脂餐飲事業(yè)部、中糧油脂沿江區(qū)、湖南省餐飲協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和專家、終端客戶代表、華鼎及樂苗供應(yīng)鏈等團(tuán)餐品牌代表,以及蒙牛乳業(yè)、中糧糧谷、中糧酒業(yè)、中糧可口可樂、中國(guó)茶葉等業(yè)務(wù)版塊領(lǐng)導(dǎo),共計(jì)百余人出席活動(dòng)。國(guó)內(nèi)城市海鮮餐飲領(lǐng)軍品牌徐記海鮮、蟬聯(lián)辣椒炒肉榜單的費(fèi)大廚等企業(yè)作為中糧餐飲優(yōu)秀的合作伙伴代表到場(chǎng)。本地知名餐企,業(yè)內(nèi)餐飲同仁也紛紛參會(huì),零距離一睹中糧產(chǎn)品的精湛技術(shù)工藝和創(chuàng)新推廣模式。

中糧油脂餐飲事業(yè)部總經(jīng)理岳登榮表示,“中糧餐飲踐行央企責(zé)任,期待與大家共同品味湖南味道,傳播瀟湘美食文明,一起推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展?!?/span>

活動(dòng)中,湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)韋巍先生在介紹湖南餐飲行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)的同時(shí),與中糧餐飲達(dá)成共識(shí),他希望湖南餐飲企業(yè)能夠與中糧餐飲強(qiáng)強(qiáng)合作,依托中糧餐飲強(qiáng)大的渠道覆蓋能力,讓湘菜香飄世界。
攪動(dòng)熱辣江湖,中糧餐飲的和合“湘”生
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),中糧油脂沿江區(qū)與長(zhǎng)沙餐飲供應(yīng)鏈正式建立“全面合作伙伴關(guān)系”,旨在未來共同賦能長(zhǎng)沙地區(qū)湘菜餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,提升食品安全質(zhì)量,推動(dòng)品牌營(yíng)銷和市場(chǎng)推廣。

為進(jìn)一步發(fā)掘、培養(yǎng)優(yōu)秀的青年廚師人才,中糧油脂荊州工廠與業(yè)界頂尖廚藝教育機(jī)構(gòu)新東方廚師學(xué)?,F(xiàn)場(chǎng)簽訂合作協(xié)議,加強(qiáng)校企合作,進(jìn)一步助力餐飲行業(yè)的人才梯隊(duì)建設(shè)。
此外,中糧油脂沿江區(qū)餐飲事業(yè)部還為重點(diǎn)終端大客戶頒發(fā)了餐飲終端合作授牌。在活動(dòng)的特色品鑒環(huán)節(jié),與現(xiàn)場(chǎng)嘉賓一起進(jìn)行“福掌柜”釀造料酒、醋產(chǎn)品的品鑒和味極鮮蘸汁的生動(dòng)化試用。值得一提的是,中國(guó)烹飪大師、湘菜大師、徐記海鮮產(chǎn)品研究院院長(zhǎng)吳云貴先生,作為中糧餐飲美食品鑒官,表達(dá)了其對(duì)中糧餐飲相伴多年來的信任與支持,并為與會(huì)嘉賓分享了中糧調(diào)味品對(duì)湘菜鮮香層次的激發(fā)。
隨后進(jìn)行的產(chǎn)品交流會(huì)上,與中糧餐飲長(zhǎng)期合作的大碗先生、絕味、小菜園、九毛九等餐飲終端和團(tuán)餐客戶更對(duì)中糧產(chǎn)品一致表達(dá)了稱贊與肯定。
弘揚(yáng)中華美食文化、賦能行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,廣大餐飲同仁借此次盛會(huì),共繪共生共贏的時(shí)代藍(lán)圖,以中糧餐飲高品質(zhì)產(chǎn)品和創(chuàng)新餐廚一體化服務(wù)為引擎,承載億萬(wàn)家庭美好生活的向往,守護(hù)與托起國(guó)人舌尖上的幸福人生。
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