今年的雙十一如約而至，這場購物大促的“戰(zhàn)績”，充分展現(xiàn)出消費市場的活力與韌性。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在消費品領域，雙十一開啟之后，目前沖勁最猛的品類除了白酒之外，就是餐飲的各類消費券。持續(xù)攀升的銷售額，勢必會給餐飲行業(yè)帶來一波火爆行情。身為餐飲國家隊，中糧餐飲將以高品質(zhì)產(chǎn)品及全面的供應鏈布局助力行業(yè)開啟火熱“暖冬檔”。

　　多活動舉措 保供應促消費

　　上兵伐謀，戰(zhàn)略先行。中糧餐飲作為行業(yè)領先的餐飲供應鏈綜合服務商，依托中糧集團從“田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，形成以“食用油”、“調(diào)味品”及“日化”系列為主的后廚產(chǎn)品矩陣。并以強大的渠道覆蓋能力，將供應鏈條縮短至“店門口”，全力滿足餐企一站式采購需求，提升供應效率。

　　為全力保障餐飲市場穩(wěn)定供應，進一步深度鏈接餐企及消費者。中糧餐飲于雙十一前夕在長沙舉辦了“美食地圖產(chǎn)品推介活動”，徐記海鮮、費大廚等多家知名企業(yè)前來參會，對中糧產(chǎn)品的精湛技術(shù)工藝和創(chuàng)新推廣模式表示贊許。同時中糧餐飲在多地積極開展雙十一主題推廣活動，西南地區(qū)以產(chǎn)品促銷及品牌內(nèi)購會為主，在當?shù)厝Υ蝽懜Ｕ乒衿放浦?。北方地區(qū)與山西部分餐飲協(xié)會達成深度合作，協(xié)同開發(fā)餐飲客戶為行業(yè)深度賦能。掌門駕道及美食地圖品牌IP活動也將在全國各地陸續(xù)展開，站在行業(yè)第一線洞察餐飲行業(yè)變化和需求，為餐企打造個性化發(fā)展的供應鏈服務方案。

　　洞悉行業(yè)需求 打造細分品類新標桿

　　隨著新一代消費者個性化特征愈發(fā)明顯，餐飲行業(yè)市場口味需求不斷細分，同時，接連涌現(xiàn)的新用餐場景也預示著新機會。后廚調(diào)味品需要功能精細化升級，從而創(chuàng)造更精致的生活體驗。中糧餐飲順應行業(yè)發(fā)展趨勢，對細分垂類市場積極探索，全力為廚師群體和餐飲人提供更專業(yè)、更多元的產(chǎn)品，滿足消費者多重味蕾。

　　中餐烹飪以“煎、炸、炒、燉、煮”為主，并且善于調(diào)味，烹飪過程中廚師為滿足食客不同的口味需求，往往會通過多種調(diào)味品，達到滋味之和的目的。所以垂直品類越細分的企業(yè)越能得到餐企及廚師的青睞。福掌柜旗下醬油、食醋及料酒三大品類已實現(xiàn)全系列產(chǎn)品覆蓋，為消費者提供豐富的地道風味。在多品類的產(chǎn)品矩陣下，中糧餐飲還通過多樣化的產(chǎn)品組合對市場進行針對性布局，助力各大菜系盡顯獨具一格的形香色味。

　　在餐飲繁榮與火熱背后，暗涌著的是無數(shù)個行業(yè)機會。企業(yè)唯有不斷強化核心競爭力，高筑護城河，才能進一步打開發(fā)展空間。中糧餐飲將持續(xù)深挖市場需求，助推行業(yè)和餐飲企業(yè)健康長久發(fā)展，為中餐的傳承與創(chuàng)新貢獻力量。