2024年9月，有樂島獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research(艾媒咨詢)授予的“2022-2023年連續(xù)兩年果醬全網(wǎng)銷量第一”、“中國純熬果醬開創(chuàng)者”雙項(xiàng)市場地位確認(rèn)。

　　果醬市場再升級：純熬果醬掀起健康美味狂潮

　　近年來，隨著消費(fèi)者對便攜性和口味穩(wěn)定性的追求日益增強(qiáng)，調(diào)味品在生活中的滲透率逐漸提高，產(chǎn)品需求也隨之快速增長。特別是B端餐飲連鎖化和C端“核心家庭化”的趨勢，更是推動了調(diào)味品市場的蓬勃發(fā)展，中國調(diào)味品市場空間持續(xù)擴(kuò)容。

　　與此同時，健康意識在食品領(lǐng)域不斷深化滲透，影響購買決策的主要因素不再僅僅是口味口感，消費(fèi)者對食品安全的關(guān)注度也在不斷提升。iiMedia Research(艾媒咨詢)發(fā)布的《2024年中國調(diào)味食品行業(yè)市場研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，超過九成的消費(fèi)者在購買調(diào)味品時會關(guān)注配料表和營養(yǎng)成分表。在查看配料表時，消費(fèi)者最關(guān)注的是有無添加防腐劑(51.6%)、香精和甜味劑(51.4%)等;而在查看營養(yǎng)成分表時，除能量外，他們對納含量、蛋白質(zhì)含量、碳水化合物含量以及脂肪含量的關(guān)注度均較高。

　　目前，中國調(diào)味品市場品類繁多，涵蓋了調(diào)味醬、調(diào)味油、調(diào)味粉以及快手菜調(diào)味料等多個細(xì)分領(lǐng)域。其中，調(diào)味醬因其豐富的口感和廣泛的應(yīng)用場景而備受消費(fèi)者青睞。據(jù)iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，偏好購買調(diào)味醬的消費(fèi)者占比超過六成。而在調(diào)味醬產(chǎn)品中，果醬因其別具一格的風(fēng)味與多樣化的應(yīng)用場景尤為受歡迎。巨量算數(shù)的數(shù)據(jù)進(jìn)一步印證了這一現(xiàn)狀，9月9日，近一周圍繞“果醬”這一關(guān)鍵詞的搜索與討論中，草莓醬與藍(lán)莓醬的熱度持續(xù)攀升，穩(wěn)居前列。

　　(圖片來源：巨量算數(shù)關(guān)于“果醬”的關(guān)聯(lián)分析)

　　增長潛力巨大的果醬市場是企業(yè)競相角逐的焦點(diǎn)。盡管國內(nèi)企業(yè)在市場份額上憑借本土化優(yōu)勢和成本控制能力占據(jù)了一定優(yōu)勢，但隨著國外企業(yè)加大在中國市場的投入，國內(nèi)企業(yè)面臨著越來越大的競爭壓力。在這樣的市場環(huán)境下，國內(nèi)果醬品牌聚焦消費(fèi)者對健康和美味的雙重追求，紛紛從營養(yǎng)成分、口感等方面發(fā)力，以期在市場中脫穎而出，贏得更大的市場份額。

　　以「超級食材」為核心的健康食品品牌有樂島便是國產(chǎn)果醬品牌中成功破局的代表，其開創(chuàng)性推出純熬果醬品類，精心打造純熬藍(lán)莓醬與純熬草莓醬兩大明星單品，通過無添加、純手工熬制的工藝，將健康與美味完美融合，贏得了市場的廣泛贊譽(yù)，迅速崛起成為行業(yè)聲量最高的品牌之一。

　　(圖片來源：左圖為抖音關(guān)于“果醬”的搜索截圖，右圖為巨量算數(shù)關(guān)于“藍(lán)莓果醬”的搜索關(guān)聯(lián)詞排名)

　　純熬果醬指以果汁為甜味來源，以柑橘纖維、檸檬汁為輔料，不添加增稠劑和水，采用純熬工藝制作的果醬。

　　基于艾媒自主研發(fā)并獲得省部級重大科技專項(xiàng)立項(xiàng)的CMDAS大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測及嚴(yán)格的調(diào)查，有樂島榮獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research(艾媒咨詢)授予的“2022-2023年連續(xù)兩年果醬全網(wǎng)銷量第一”、“中國純熬果醬開創(chuàng)者”雙項(xiàng)市場地位確認(rèn)。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)是全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)，聚焦新技術(shù)、新消費(fèi)及新業(yè)態(tài)，通過“大數(shù)據(jù)挖掘+研究分析”雙引擎，以市場地位、消費(fèi)行為、商業(yè)趨勢研究為核心，服務(wù)客戶的整個成長周期。iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨詢旗下中國新消費(fèi)品牌評價機(jī)構(gòu)，依托iiMeval大數(shù)據(jù)評價模型，為消費(fèi)者提供客觀的品牌信息及購物消費(fèi)指南。

　　有樂島作為健康食品品牌，堅(jiān)守“健康與美味同在”的品牌主張，所有產(chǎn)品均不添加人工防腐劑，甜味來自食材本身，致力于為消費(fèi)者提供全新、健康的食品選擇。

　　區(qū)別于其他將目光投向泛人群的品牌，有樂島采取了精準(zhǔn)的市場定位策略，主要聚焦于一二線城市中高知、高消費(fèi)的女性群體，如追求生活品質(zhì)的精致媽媽、時尚敏銳的時髦白領(lǐng)，以及對健康成分極為挑剔的“成分黨”。這些群體不僅高度重視食品安全，還積極追求健康飲食，并格外注重身材管理?；趯τ脩舢嬒竦纳钊敕治?，包括身份、職業(yè)等屬性特征，有樂島特別將關(guān)注點(diǎn)放在了早餐這一重要場景上。

　　在精準(zhǔn)鎖定目標(biāo)人群的同時，有樂島也對旗下產(chǎn)品進(jìn)行了深度且精準(zhǔn)的定位。鑒于市場對藍(lán)莓醬與草莓醬的熱烈追捧，有樂島在藍(lán)莓醬和草莓醬產(chǎn)品上傾注了更多心力與匠心。其專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)根據(jù)市場需求與品牌定位，創(chuàng)新研制出了“無添加大顆粒莓果醬系列”和“奇亞籽薄脆餅干”等獨(dú)家爆品。其中，純熬產(chǎn)品—純熬藍(lán)莓醬作為品牌旗艦產(chǎn)品，配料表干凈，0糖0添加，拒絕果膠增稠，廣受市場好評，不僅在天貓等主流電商平臺上銷售成績斐然，還榮膺了2024年ITI國際美味大獎二星獎項(xiàng)。

　　憑借精準(zhǔn)的市場定位、過硬的產(chǎn)品質(zhì)量以及對健康美味果醬的深刻理解，有樂島2022-2023年連續(xù)兩年果醬全網(wǎng)銷量第一。有樂島顯著的市場成績吸引了多位明星先后推薦，并成功躋身MUJI無印良品在中國市場的首批合作品牌之列，其全線產(chǎn)品現(xiàn)已入駐MUJI農(nóng)場概念店。在持續(xù)的市場深耕以及優(yōu)質(zhì)品牌的深度合作傳播下，有樂島的品牌知名度和美譽(yù)度不斷提升。