引言：黃油手抓餅是指一種以動物黃油代替?zhèn)鹘y(tǒng)起酥油的，采用特殊制作工藝的，煎制后餅皮層次分明、酥脆可口，同時帶有黃油奶香味的面點(diǎn)。近年來，隨著消費(fèi)者對健康飲食的關(guān)注度不斷提高以及對美食品質(zhì)的追求，黃油手抓餅憑借其獨(dú)特的口感和天然的原料優(yōu)勢，逐漸在市場上嶄露頭角。它不僅滿足了消費(fèi)者對于美味的需求，更契合了當(dāng)下健康、天然的飲食潮流。因此，黃油手抓餅行業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢，市場需求持續(xù)攀升，越來越多的消費(fèi)者將其納入日常飲食選擇之中。

　　2025年3月，尚普咨詢集團(tuán)向北京小黃象食品科技有限公司(以下簡稱“小黃象”)頒發(fā)【小黃象，黃油手抓餅首創(chuàng)者】和【小黃象，黃油手抓餅全國銷量第一】市場地位證書。此次小黃象榮獲尚普咨詢集團(tuán)頒發(fā)的市場地位證書，充分彰顯了其在黃油手抓餅領(lǐng)域的卓越成就。一方面，小黃象憑借其創(chuàng)新性的技術(shù)研發(fā)能力，成功開創(chuàng)了黃油手抓餅這一新品類，為整個行業(yè)的發(fā)展注入了新的活力;另一方面，小黃象憑借其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)和獨(dú)特的口感，贏得了消費(fèi)者的廣泛喜愛，實(shí)現(xiàn)了全國銷量第一的佳績。

　　近年來，手抓餅行業(yè)進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級階段。一方面，傳統(tǒng)手抓餅品牌在保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，推出更多符合現(xiàn)代消費(fèi)者口味的產(chǎn)品。另一方面，新興品牌通過互聯(lián)網(wǎng)、新零售等渠道，拓展市場，提升品牌知名度。此外，手抓餅行業(yè)還開始關(guān)注食品安全、綠色環(huán)保等問題，推動行業(yè)向更高水平發(fā)展。例如北京小黃象食品科技有限公司憑借其先進(jìn)的技術(shù)與持續(xù)的創(chuàng)新能力，率先推出了黃油手抓餅，開創(chuàng)了這一全新品類，并且銷量水平在行業(yè)處于領(lǐng)先地位。

　　小黃象是北京小黃象食品科技有限公司旗下的兒童健康食品品牌，成立于2020年，專注于為中國兒童提供健康、營養(yǎng)的食品解決方案。品牌以“Made for China, Made for Children”為理念，致力于通過全球優(yōu)質(zhì)食材和科學(xué)配比，滿足中國兒童的健康需求。

　　從解決有孩家庭早餐這一剛需場景出發(fā)，小黃象已開發(fā)出豐富的產(chǎn)品系列，包括“每日DHA兒童營養(yǎng)早餐麥片”、“黃油手抓餅”、“甄選番茄意面”、“貝貝南瓜燕麥粥”、“安格斯牛肉餡餅”、“原制奶酪餅”、“無抗橄欖油香煎雞排”、“無抗照燒雞腿排”、“無抗雞中翅”和“無抗雞翅根”等。這些產(chǎn)品圍繞“零反式脂肪酸”和“無抗生素”的核心理念，融合現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)的最新成果，不斷推出營養(yǎng)與美味兼具的早餐食品。

　　小黃象已成為中國國家U16-U17籃球隊(duì)指定產(chǎn)品、中國國家U18冰球隊(duì)指定產(chǎn)品，是中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會理事單位，2024國際籃聯(lián)U18女籃亞洲杯賽事贊助商，中國國家U18冰球隊(duì)官方合作伙伴、中國國家U16-U17籃球隊(duì)官方贊助商。除此之外還獲得了許多認(rèn)證和不同類型的獎項(xiàng)。

　　結(jié)語：北京小黃象食品科技有限公司通過不斷打磨黃油手抓餅產(chǎn)品、持續(xù)創(chuàng)新品類以及對手抓餅制作工藝的精益求精，不僅展現(xiàn)了手抓餅行業(yè)在不斷發(fā)展與開拓創(chuàng)新的積極姿態(tài)，還為其他品牌的成長與發(fā)展樹立了標(biāo)桿，更為整個行業(yè)技術(shù)的積累與創(chuàng)新做出了重要貢獻(xiàn)。

　　尚普咨詢集團(tuán)成立于2008年，是中國最早成立的專業(yè)市場研究公司之一，也是首批取得國家統(tǒng)計(jì)局涉外調(diào)查許可資質(zhì)的咨詢機(jī)構(gòu)。自成立以來，尚普咨詢集團(tuán)一直作為獨(dú)立的市場研究團(tuán)體為企業(yè)、政府、科研院所提供品牌/銷量研究、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、市場進(jìn)入、行業(yè)投資可行性評估、競爭對手研究、消費(fèi)者研究、海外市場開拓等方面的咨詢與服務(wù)。截至目前，尚普咨詢集團(tuán)累計(jì)完成各類咨詢項(xiàng)目20000余項(xiàng)。自開展市場地位研究以來，憑借國內(nèi)全面的數(shù)據(jù)渠道來源和專業(yè)、科學(xué)的數(shù)據(jù)分析方法與測算工具模型，尚普咨詢集團(tuán)已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)最具權(quán)威性的調(diào)查與研究機(jī)構(gòu)之一，已為1000+企業(yè)提供權(quán)威市場地位研究。