引言：豆制品零食是以大豆及其加工品為主要原料，經(jīng)加工制成的開袋即食類零食，涵蓋非發(fā)酵豆制品(如豆干)、大豆蛋白類制品(如素肉)及熟制魚糜制品(如魚豆腐)三大類，兼具健康屬性與便捷性。豆制品零食以其獨(dú)特的口感、豐富的營養(yǎng)和多樣的風(fēng)味，在零食市場中占據(jù)著一席之地，鹽津鋪?zhàn)拥亩怪破妨闶硲{借對品質(zhì)的極致追求和精準(zhǔn)的市場定位，成為市場上備受矚目的休閑零食產(chǎn)品。

　　2025年4月，尚普咨詢集團(tuán)向鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰?以下簡稱“鹽津鋪?zhàn)庸煞荨?旗下品牌鹽津鋪?zhàn)拥亩怪破妨闶钞a(chǎn)品頒發(fā)市場地位聲明書。此次鹽津鋪?zhàn)訕s獲尚普咨詢集團(tuán)【豆制品零食連續(xù)3年銷量第一】證書，表明鹽津鋪?zhàn)討{借其卓越的品質(zhì)保證，贏得了市場的廣泛認(rèn)可。

　　豆制品零食是以大豆及其加工品為核心原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝制成的開袋即食便捷食品，涵蓋非發(fā)酵豆干、大豆蛋白素肉、熟制魚糜制品等品類，具備高蛋白低負(fù)擔(dān)、口感層次豐富、便捷即食屬性等特點(diǎn)。

　　鹽津鋪?zhàn)拥亩怪破妨闶持阅茉诹闶承袠I(yè)中脫穎而出，源于其四大核心優(yōu)勢，包括工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品矩陣豐富、智能制造與品質(zhì)保障、精準(zhǔn)觸達(dá)消費(fèi)者。鹽津鋪?zhàn)舆x用非轉(zhuǎn)基因大豆，從源頭上確保產(chǎn)品的品質(zhì)與安全，為豆制品零食的卓越品質(zhì)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在生產(chǎn)工藝方面，鹽津鋪?zhàn)尤诤蟼鹘y(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技，經(jīng)過多道精細(xì)工序，精心烹制出每一款豆制品零食。鹽津鋪?zhàn)舆€不斷創(chuàng)新產(chǎn)品口味和形式，推出了各種深受消費(fèi)者喜愛的豆制品零食系列，滿足了不同消費(fèi)者的需求和喜好。

　　鹽津鋪?zhàn)邮躯}津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰酒煜碌闹放?，秉持做好食品的初心，全力打造“好零食、鹽津造”的核心競爭優(yōu)勢。并且持續(xù)不斷推進(jìn)企業(yè)的工藝、設(shè)備、管理升級，不斷完善“研發(fā)、供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售”產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建了智能化的生產(chǎn)體系和全生命周期的質(zhì)量管理體系，形成了“湖南瀏陽、江西修水、廣西憑祥、河南漯河”四大基地的發(fā)展格局。

　　鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰緞?chuàng)建于2005年，是一家從事食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的A股上市企業(yè)，旗下?lián)碛薪鼷}津鋪?zhàn)邮称酚邢薰?、廣西鹽津鋪?zhàn)邮称酚邢薰?、河南鹽津鋪?zhàn)邮称酚邢薰?、湖南鹽津鋪?zhàn)与娮由虅?wù)有限公司等全資子公司。

　　公司聚焦食品主業(yè)，誠信經(jīng)營，持續(xù)耕耘，企業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、品質(zhì)、品牌、渠道等方面達(dá)到了行業(yè)領(lǐng)先水平，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、國家綠色工廠、國家扶貧就業(yè)基地，企業(yè)榮獲第一屆新湖南貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、第六屆省長質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)。

　　公司敏銳洞察終端消費(fèi)需求，聚焦“鹽津鋪?zhàn)印崩丙u零食、“31°鮮”深海零食;“憨豆爸爸”烘焙食品、“薯惑”焙烤薯片、“蒟蒻滿分”果凍、蜜餞果干、蛋類七大品類，用鹽津文化賦能品牌，全力打造大單品，產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新迭代，散裝、定量裝、小商品裝精準(zhǔn)匹配渠道和終端?！胞}津鋪?zhàn)印鄙虡?biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。

　　公司加強(qiáng)全渠道覆蓋，在保持原有KA、AB類超市優(yōu)勢外，重點(diǎn)發(fā)展電商、CVS、零食專賣店、校園店等，與當(dāng)下熱門零食量販品牌零食很忙、戴永紅等深度合作，在抖音平臺與主播種草引流，拼多多爆款出擊，引領(lǐng)突圍電商、直播、社區(qū)團(tuán)購等渠道。還優(yōu)化了商超中島模式，加速下沉，售點(diǎn)覆蓋數(shù)百萬家門店，鹽津好零食無處不在。

　　結(jié)語：憑借對產(chǎn)品的深度了解，鹽津鋪?zhàn)恿η螽a(chǎn)品完美，推陳出新。公司將豆制品從傳統(tǒng)小吃升級為健康零食的代名詞，引領(lǐng)豆制品零食行業(yè)。展望未來，鹽津鋪?zhàn)訉⒗^續(xù)秉承匠心精神，不斷優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)，加大研發(fā)投入，持續(xù)推動豆制品品類邁向千億級市場，引領(lǐng)中國零食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓世界品嘗中國味道的無限可能。

　　尚普咨詢集團(tuán)成立于2008年，是中國最早成立的專業(yè)市場研究公司之一，也是首批取得國家統(tǒng)計(jì)局涉外調(diào)查許可資質(zhì)的咨詢機(jī)構(gòu)。自成立以來，尚普咨詢集團(tuán)一直作為獨(dú)立的市場研究團(tuán)體為企業(yè)、政府、科研院所提供品牌/銷量研究、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、市場進(jìn)入、行業(yè)投資可行性評估、競爭對手研究、消費(fèi)者研究、海外市場開拓等方面的咨詢與服務(wù)。截至目前，尚普咨詢集團(tuán)累計(jì)完成各類咨詢項(xiàng)目20000余項(xiàng)。自開展市場地位研究以來，憑借國內(nèi)全面的數(shù)據(jù)渠道來源和專業(yè)、科學(xué)的數(shù)據(jù)分析方法與測算工具模型，尚普咨詢集團(tuán)已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)最具權(quán)威性的調(diào)查與研究機(jī)構(gòu)之一，已為1000+企業(yè)提供權(quán)威市場地位研究。