秋日嘗鮮，正當(dāng)其時(shí)。8月7日立秋之際，空刻以“空刻蟹黃意面，一盤好東西”為主題，聯(lián)合中外米其林大廚，將東西方味覺匠心融合，以星級(jí)烹飪技藝再現(xiàn)經(jīng)典時(shí)令臻享系列——金秋限定蟹黃意面。醇厚蟹黃與筋道意面相遇，激發(fā)層次豐富的味覺體驗(yàn);中式鮮香與意式面點(diǎn)工藝巧妙結(jié)合，讓每根面條都裹挾著東西方風(fēng)味交融的獨(dú)特美味。

　　“好東西”既是真材實(shí)料的承諾，從蟹黃到醬料恪守匠心;更是中西創(chuàng)新的注解，讓東方滋味在西式框架中煥彩，帶來秋季限定的賞味體驗(yàn)。

　　中外米其林大廚聯(lián)合共創(chuàng)，呈現(xiàn)獨(dú)具匠心的星級(jí)美味

　　空刻蟹黃意面凝結(jié)東西方米其林智慧，由意大利米其林大廚Vito與上海米其林大廚黃君聯(lián)袂研發(fā)。雙方各攜中西飲食的深厚積淀，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)與調(diào)試，讓消費(fèi)者在家隨時(shí)都能享受到米其林級(jí)別的限定星級(jí)美味。他們的合作不僅破解了中西飲食美學(xué)的交融密碼，更以雙廚星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為這份蟹黃意面注入了頂級(jí)品質(zhì)基因。

　　尋味烹飪之道，中外主廚共探跨越萬里的時(shí)令智慧

　　當(dāng)秋風(fēng)掠過山海，味覺的時(shí)鐘應(yīng)聲而動(dòng)?？湛掏瞥鰧の短剌嫛逗脰|西知時(shí)節(jié)》，鏡頭追隨中外米其林大廚的腳步，跨越洲際山海，在節(jié)氣流轉(zhuǎn)中探尋“時(shí)節(jié)至味”的本真。

　　“只有在最對(duì)的時(shí)節(jié)，才能喚醒食材最本真的鮮味”，東西方的烹飪理念，對(duì)時(shí)令有著不謀而合的尊崇。作為深植中國(guó)飲食基因的本土品牌，空刻深諳中式味覺精髓，洞察西式料理的獨(dú)特魅力，以蟹黃這一東方時(shí)令食材碰撞意面經(jīng)典形態(tài)，在熟悉鮮香中帶來創(chuàng)新驚喜，精準(zhǔn)把握融合平衡點(diǎn)。此次特別邀請(qǐng)中外米其林大廚共同參與研發(fā)，將這跨越山海的時(shí)令智慧融于一盒，成就一盤“好東西”。

　　這份對(duì)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的雙重自信，也推動(dòng)空刻不斷對(duì)時(shí)令食材進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)?？湛虝r(shí)令臻享系列堅(jiān)守"尊重時(shí)令、追求自然珍貴食材"的中西共通價(jià)值，讓料理承載對(duì)食材本真的敬畏。此次推出蟹黃意面不僅是口味的創(chuàng)新融合，更是空刻以行業(yè)引領(lǐng)者視野重新定義中西融合美食標(biāo)準(zhǔn)的生動(dòng)實(shí)踐。

　　空刻 × 齊白石藝術(shù)中心：西式意面遇見東方水墨

　　空刻攜手齊白石藝術(shù)中心，推出限量版【金秋限定蟹黃意面禮盒】，共創(chuàng)一場(chǎng)傳統(tǒng)美學(xué)與現(xiàn)代味覺的雙向奔赴。當(dāng)齊派水墨風(fēng)格與西式風(fēng)味碰撞，簡(jiǎn)潔靈動(dòng)的線條勾勒出桂花、蟹等經(jīng)典題材神韻的同時(shí)，也讓蟹黃意面成為時(shí)令、味覺與文化意象交融的載體。這場(chǎng)美食與國(guó)畫的跨界聯(lián)動(dòng)，將傳統(tǒng)藝術(shù)帶向當(dāng)代餐桌，留下屬于中國(guó)文化的詩(shī)意注腳。

　　洞察消費(fèi)者需求，空刻為吃蟹難題找出答案

　　人們對(duì)大閘蟹鮮味的向往，常被剝殼繁瑣、保存困難、烹飪門檻高等現(xiàn)實(shí)問題沖淡?？湛潭床齑送袋c(diǎn)，以蟹黃意面巧妙破題：借預(yù)處理工藝凝存蟹黃與蟹腿肉鮮甜，讓消費(fèi)者免繁瑣即享醇厚鮮香，適配多元場(chǎng)景。

　　空刻蟹黃意面選用鮮活江南大閘蟹母蟹，純手工鮮拆蟹黃與蟹腿肉，每份奢享160克真材實(shí)料蟹黃醬;配方上創(chuàng)新添加特調(diào)蘋果醋，以果香解膩提鮮，0添加防腐劑和人工色素，每一口都是安心與滿足的雙重抵達(dá)。