8月8日，在蘇州稻香村2025中秋月餅開爐儀式上，一組數(shù)據(jù)昭示著“中國(guó)味道”在全球的深遠(yuǎn)影響：其月餅累計(jì)出口量突破1億塊，足跡遍布全球60余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成功覆蓋近90%的發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)。作為承載中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的節(jié)令食品，一枚小小的月餅，正在讓全世界真正讀懂中國(guó)味道。

蘇式月餅，舌尖上的非遺傳承

作為中華老字號(hào)，蘇州稻香村的蘇式月餅制作技藝已被列入江蘇省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，包括蘇式月餅在內(nèi)，蘇州稻香村幾乎涵蓋所有幫式月餅，滿足不同消費(fèi)者的口味需求。

8月8日，在舉行開爐儀式后，蘇州稻香村全面開啟2025年中秋月餅大規(guī)模生產(chǎn)，也標(biāo)志著進(jìn)入月餅生產(chǎn)和銷售的旺季。與此同時(shí)，今年的出口月餅生產(chǎn)季也進(jìn)入尾聲。

在國(guó)潮復(fù)興浪潮奔涌的時(shí)代背景下，“國(guó)潮+健康”成為蘇州稻香村錨定的發(fā)展坐標(biāo)。它依托深厚的文化積淀與世代相傳的精湛工藝，將文化敘事深度融入產(chǎn)品之中，不僅雕琢出獨(dú)屬于中國(guó)人的節(jié)令浪漫，更將這份東方情致傳遞至五洲四海。

如今，蘇州稻香村月餅已超越蘇式月餅的地域范疇，成為國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)知中國(guó)月餅的鮮明符號(hào)。出口一億塊這一里程碑背后，是持續(xù)的科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、供應(yīng)鏈生態(tài)優(yōu)化、產(chǎn)品品質(zhì)精進(jìn)以及品牌年輕化戰(zhàn)略的全面發(fā)力。

飄香四海，老字號(hào)亦是文化信使

從國(guó)內(nèi)聲名鵲起到香飄全球，尤其在東南亞及歐美市場(chǎng)贏得廣泛青睞，蘇州稻香村的旅程印證了老字號(hào)在新時(shí)代的生命力。其產(chǎn)品早已超越食物本身，成為傳遞中華文明的文化信使——消費(fèi)者通過(guò)味覺體驗(yàn)與視覺審美，充分感受中式飲食的平衡理念。小小一塊月餅，承載的是千年文化的味覺表達(dá)。

自2013年設(shè)立海外事業(yè)部，正式開啟“稻香村出海”戰(zhàn)略，并取得了不俗的成績(jī)。如今，蘇州稻香村已經(jīng)將百余款糕點(diǎn)和月餅出口到美國(guó)、加拿大、德國(guó)、意大利在內(nèi)的60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，覆蓋了90%的發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)，海外銷售網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)超過(guò)3000家。

始于1773年的蘇州稻香村，歷經(jīng)兩個(gè)半世紀(jì)的傳承與創(chuàng)新，在傳承和保留傳統(tǒng)口味月餅的同時(shí)，與時(shí)俱進(jìn)地創(chuàng)新研發(fā)，帶來(lái)更多“國(guó)潮+健康”月餅，讓海內(nèi)外消費(fèi)者沉浸式感受中華文化?；仡櫝龊５某跣模K州稻香村集團(tuán)董事長(zhǎng)周廣軍表示，一方面，作為中華老字號(hào)、中式糕點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，公司有責(zé)任把印有“中國(guó)制造”的月餅帶到海外；另一方面，隨著海外華人越來(lái)越多，海外市場(chǎng)對(duì)中式糕點(diǎn)的需求也一直在增長(zhǎng)。

早在2006年，蘇州稻香村便開始進(jìn)行海外市場(chǎng)調(diào)研，為全球化發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。國(guó)際業(yè)務(wù)不僅為蘇州稻香村拓寬了國(guó)際視野，同時(shí)也強(qiáng)化了現(xiàn)代化管理和運(yùn)營(yíng)。蘇州稻香村現(xiàn)有10座現(xiàn)代化加工園區(qū)，其中8座工廠具備出口資質(zhì)，滿足不同國(guó)家和地區(qū)的生產(chǎn)要求和規(guī)定，支撐大規(guī)模的出口，快速、穩(wěn)定地將美味糕點(diǎn)出口到世界各地，由此打造起穩(wěn)定供應(yīng)高品質(zhì)產(chǎn)品、參與全球市場(chǎng)克爭(zhēng)的堅(jiān)實(shí)后盾。

一塊月餅的價(jià)值，遠(yuǎn)在其形味之外。它是中秋傳說(shuō)的濃縮載體，是萬(wàn)家燈下共望明月的深切期許?？缭缴胶?，無(wú)需言語(yǔ)，它已成為中華文化最溫暖的使者。