[內蒙古]錫市市場監(jiān)管局召開食品生產環(huán)節(jié)進口冷鏈食品疫情防控培訓會
2021年10月25日來源：錫林郭勒盟市場監(jiān)督管理局微信號
為切實做好全市食品生產環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作，進一步落實“人物同防”“外防輸入、內防反彈”防控策略，有效推進使用進口冷鏈食品的生產單位落實疫情防控主體責任，10月22日下午，錫市市場監(jiān)督管理局召開食品生產環(huán)節(jié)進口冷鏈食品疫情防控培訓會，局食品生產安全監(jiān)管人員及55家使用進口冷鏈食品的生產企業(yè)及小作坊，共計60余人參加會議。
會議首先傳達了《內蒙古自治區(qū)新型冠狀病毒感染肺炎防控工作指揮部醫(yī)療防控組關于加強進口冷鏈食品追溯管理的通告》《錫林郭勒盟新型冠狀病毒感染肺炎防控工作指揮部公告第49號》內容和要求，并強調企業(yè)作為食品安全第一責任人，應牢固樹立食品安全及疫情防控意識，繼續(xù)全面做好進口冷鏈食品風險把控，嚴格執(zhí)行進口冷鏈食品登記報備制度，及時完善“蒙冷鏈”相關信息，積極配合相關部門開展進口冷鏈食品及從業(yè)人員核酸檢測等工作，確保來源可查、去向可追、風險可控。同時，從業(yè)人員應積極接種第三劑次新冠病毒滅活疫苗（加強針），加強個人防護，扎實做好疫情防控工作。
會議要求各企業(yè)繼續(xù)加強落實購進、貯存進口冷鏈食品應24小時前備案并錄入“蒙冷鏈”，嚴格執(zhí)行“三?！薄八牟弧薄拔遄C”；將“三個指南”、《內蒙古自治區(qū)新冠肺炎疫情消毒工作指導方案》作為內部質量管控及新冠肺炎疫情防控的常態(tài)化管理制度加以落實，做好進口冷鏈食品轉運存放專區(qū)、運輸工具、貨物外包裝及其他相關用品用具的清潔消毒并詳實記錄。
會議最后，錫市市場監(jiān)管局與使用進口冷鏈食品的生產單位現場簽訂《進口冷鏈食品生產經營單位承諾書》。
下一步，錫市市場監(jiān)管局將通過“蒙冷鏈”平臺對生產環(huán)節(jié)進口冷鏈食品流轉情況進行全面檢查，嚴格落實常態(tài)化疫情防控下的食品安全監(jiān)管，有效防范疫情通過進口冷鏈食品輸入風險。
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