【中國食品新聞網(wǎng)訊】（韋昌惠）為營造?？谑袆?chuàng)建國家食品安全示范城市氛圍，加強食品安全宣傳力度，提高群眾食品安全意識，?？谑袌霰O(jiān)管部門開展“食關(guān)你我 安為先”系列宣傳活動，保障群眾“舌尖上的安全”。

秀英分局：

為貫徹落實《2021年?？谑惺称钒踩ぷ髦攸c安排》，進(jìn)一步提高轄區(qū)人民群眾的食品安全意識，引導(dǎo)群眾自覺參與食品安全監(jiān)督，滿足群眾更多的食品安全知情權(quán)和獲得感、幸福感、安全感，提升群眾對食品安全和創(chuàng)建國家食品安全示范城市的知曉率、滿意度和支持率。

秀英分局分別于2021年8月25日和9月23日兩次圍繞“尚儉崇信 守護(hù)陽光下的盤中餐”的主題，在秀英區(qū)海玻市場和秀英區(qū)港豐市場開展“食關(guān)你我 安為先”創(chuàng)建食品安全示范城食品安全宣傳活動?！　?/span>

活動現(xiàn)場，通過懸掛橫幅、設(shè)置咨詢臺、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行宣傳普及食品安全知識和法律法規(guī)，為群眾現(xiàn)場解疑答惑。發(fā)放《食品安全法》、《如何吃得更安全》等宣傳冊，食品安全、“創(chuàng)城”及公筷行動等宣傳海報共計1400余冊，食品安全宣傳環(huán)保袋400余個，接受現(xiàn)場咨詢?nèi)罕?0余人次。

同時在現(xiàn)場開展了食品安全“你送我檢”的活動，主要以日常消費量大的蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品、米粉、蔬菜干制品等食品為重點，圍繞公眾關(guān)心的農(nóng)獸藥殘留、非法添加非食用物質(zhì)（甲醛、二氧化硫、硼砂）、注水肉等熱點問題，免費為公眾提供食品安全快速檢測服務(wù)，現(xiàn)場答疑解惑，保障公眾食品消費安全，增強食品消費信心。

據(jù)統(tǒng)計，兩次現(xiàn)場共對37位市民送檢的88批產(chǎn)品進(jìn)行檢測，其中果蔬類26批次、肉類6批次、水產(chǎn)品類7批次、米面制品4批次、糕點1批次，共抽檢88批次。并對以上產(chǎn)品進(jìn)行了農(nóng)藥殘留、注水、瘦肉精、甲醛、硼砂和明礬的檢測，檢測結(jié)果未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。讓公眾真正成為食品安全的參與者、見證者和監(jiān)督者。

通過“你送我檢”活動和食品安全宣傳，有效加深了轄區(qū)群眾對食品安全知識的了解和熟悉程度，提高了轄區(qū)群眾對食品安全的廣泛關(guān)注、共同參與治理的意識。

美蘭分局：

為了創(chuàng)建國家食品安全示范城市，近期，美蘭分局開展2021年食品安全“你點我檢”活動。本次抽檢活動現(xiàn)場邀請了消費者代表、媒體代表、政協(xié)委員現(xiàn)場全程參與。?？谑袌霰O(jiān)管局按照食品安全監(jiān)督抽檢程序現(xiàn)場抽樣檢驗。

據(jù)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次抽樣檢驗是由?？谑袌霰O(jiān)管局前期通過線上征集消費者自己最關(guān)注、最期盼抽檢的食品品種，具體的抽檢類別涵蓋日常生活中老百姓比較關(guān)心的幾類食品，市場管局并從中選出“最想抽檢的8類食品品種”，本次共抽檢20個批次。以糧食加工品、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品（豬肉、牛肉）、大米、乳制品等為主。現(xiàn)場快檢抽樣20批次，主要檢測農(nóng)殘和甲醛。經(jīng)現(xiàn)場快檢，20批次樣品全部合格。

據(jù)了解，本次食品安全抽檢的項目指標(biāo)包括食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量指標(biāo)（例如乳制品的蛋白質(zhì)等）、污染物指標(biāo)（例如重金屬污染、有機污染物等）、真菌毒素指標(biāo)（黃曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等）、非食用物質(zhì)（三聚氰胺、罌粟堿等）、獸藥殘留指標(biāo)、農(nóng)藥殘留指標(biāo)、微生物指標(biāo)等可能影響食品質(zhì)量和安全的指標(biāo)。

本次抽樣檢驗委托第三方公司進(jìn)行，在抽樣結(jié)束后第三方公司會立即通過冷鏈車送回實驗室進(jìn)行相關(guān)檢測，后續(xù)檢驗人員會對樣品按照國抽細(xì)則的要求進(jìn)行制備。制備人員首先確認(rèn)樣品包裝完好、信息正確，然后將樣品轉(zhuǎn)移至均質(zhì)機制備，均質(zhì)制備后的樣品分別裝入樣品瓶流轉(zhuǎn)到實驗室檢測。通常20個工作日以內(nèi)，出具檢驗報告。

?？谑袌霰O(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次抽檢結(jié)果將通過官方或者合作媒體平臺，及時發(fā)布“你點我檢”檢測結(jié)果。對檢測不合格的食品，轄區(qū)分局大隊接到檢測不合格的報告后將立即開展后續(xù)核查處置、立案調(diào)查以及風(fēng)險防控工作；對涉嫌違法犯罪的，應(yīng)將線索移交公安機關(guān)。

龍華分局 ：

為解決群眾最關(guān)心最直接最現(xiàn)實的餐飲質(zhì)量安全問題，鼓勵社會各界廣泛參與到食品安全管理工作中來，營造食品安全人人參與的社會共治良好氛圍，推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實，2021年9月29日海口市市場監(jiān)督管理局龍華分局邀請了市人大代表、?？陔娨暸_熱帶播報記者、消費者等社會各界人士代表，在該局王譞副局長的全程陪同下，參與了在?？谟颜x陽光城開展的“餐飲安全你我同查”活動。

  此次“餐飲安全你我同查”活動主要聚焦于群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳“，現(xiàn)場由社會各界人士代表抽查了江左尚白、尚白·禾牛社等2家“網(wǎng)紅餐廳“，并對該兩家店開展了食品安全現(xiàn)場檢查，重點檢查了原料采購、食品貯存、從業(yè)人員管理、加工操作、餐具洗消、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時在活動中，該局主動向社會各界人士代表及商家普及食品安全知識，講解《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，讓社會各界人士代表及商家都能對食品安全監(jiān)管要求有了更直觀的了解。

  食品的安全是需要全民參與監(jiān)督的共同行動，只有社會各界共同參與食品安全治理，形成嚴(yán)密高效的食品安全治理體系，才能讓人民群眾買的放心，吃得安心。

瓊山分局：

10月19日，“食關(guān)你我 安為先”?？谑袆?chuàng)建國家食品安全示范城市系列宣傳活動走進(jìn)瓊山區(qū)府城三角公園，給社區(qū)居民上了一堂生動有趣的食品安全課，提高居民的食品安全意識。

“什么樣的食物不能吃？”“不能隨意購買哪種食物？”活動不僅有馨悅愛心藝術(shù)團(tuán)帶來的舞蹈表演，還設(shè)有食品安全知識有獎問答環(huán)節(jié)，用群眾喜聞樂見的形式給現(xiàn)場近200名社區(qū)居民，普及了食品安全知識。不少居民紛紛表示，參與活動學(xué)到了不少食品安全知識，等回去后一定會分享給身邊的親朋好友。

據(jù)介紹，此次活動由海口市市場監(jiān)督管理局、海口廣播電視臺聯(lián)合開展，系列活動共8場，將陸續(xù)走到四個區(qū)開展，通過宣傳普及食品安全相關(guān)知識，提高社會公眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力，構(gòu)建食品安全社會共治共享新格局。