中國食品新聞網(wǎng)訊（吳澤）40年，在人類的歷史長(zhǎng)河中只是一瞬間，但在認(rèn)真務(wù)實(shí)，開拓進(jìn)取的金星人手中，卻寫下了不朽的傳奇。金星發(fā)展的秘訣是“品質(zhì)”，以及對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的細(xì)心呵護(hù)和40年來的匠心堅(jiān)守。

1982年，金星集團(tuán)董事長(zhǎng)張鐵山通過承包經(jīng)營的方式接手了村辦企業(yè)東風(fēng)啤酒廠，實(shí)施填平補(bǔ)齊的發(fā)展模式迅速使企業(yè)扭虧增盈，生產(chǎn)能力也從2千噸提高到5萬噸，并改“東風(fēng)”為“金星”品牌。實(shí)現(xiàn)了企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱和注冊(cè)商標(biāo)三統(tǒng)一，產(chǎn)品也先后榮獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)，企業(yè)榮獲省質(zhì)量管理獎(jiǎng)。

從此，這家位于河南鄭州的啤酒企業(yè)，在這片古老的黃河南岸、中原腹地開啟了它的啤酒釀造之路。

借助中國西部大開發(fā)的號(hào)召及中國啤酒市場(chǎng)的整合效應(yīng)，金星大膽決策、搶先布局，1998年，在偏遠(yuǎn)的貴州安順，金星籌建了第一個(gè)子公司，開啟了獨(dú)有的“獨(dú)資建廠、自我復(fù)制、小步快跑”擴(kuò)張模式，被業(yè)界稱為“金星模式”。2006年，金星初步完成了在全國范圍的布局，先后獨(dú)資新建了貴州、山西、陜西、昆明、西雙版納、山東、甘肅、成都、中山和河南安陽、南陽、信陽、三門峽、周口、漯河等16個(gè)啤酒公司，生產(chǎn)能力由35萬噸提高到150萬噸。企業(yè)名稱由河南金星啤酒集團(tuán)有限公司變更為金星啤酒集團(tuán)有限公司。

2007年以來，金星放慢了企業(yè)擴(kuò)展步伐，發(fā)展重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到內(nèi)部管理和產(chǎn)品、品牌的整合升級(jí)，實(shí)施名牌戰(zhàn)略、精益生產(chǎn)管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量和效益，推行新營銷方略，使品牌形象、品牌價(jià)值、企業(yè)知名度、美譽(yù)度、影響力得到全新提升。產(chǎn)品榮獲中國馳名商標(biāo)、綠色食品、豫酒名片等稱號(hào)。

多年來，金星始終堅(jiān)持“質(zhì)量強(qiáng)企“戰(zhàn)略，以“工匠精神”作為品牌成長(zhǎng)內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，矢志全心全意做中國最好的啤酒，把質(zhì)量管理、精益生產(chǎn)放在企業(yè)發(fā)展的第一位，以質(zhì)量贏口碑、強(qiáng)品牌、創(chuàng)效益，企業(yè)在生產(chǎn)過程中嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，借助“準(zhǔn)國家級(jí)技術(shù)中心”的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備平臺(tái)，大力進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)，主體工藝改良、專題攻關(guān)、新技術(shù)新工藝新產(chǎn)品的應(yīng)用研究，形成了以金星750原漿、精釀白啤、V12系列為高端產(chǎn)品，金星1982大師精釀系列為主打產(chǎn)品，金星純生、新一代系列為基礎(chǔ)支撐，兼有金星果飲、小香仔飲料為補(bǔ)充的產(chǎn)品體系，以此滿足不同區(qū)域、不同層次消費(fèi)群體差異化的需要。通過對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)工藝、銷售布局、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場(chǎng)營銷策略等諸多方面扎實(shí)經(jīng)營，提升推動(dòng)品牌升級(jí)，最終在中國啤酒行業(yè)日趨加劇的整合競(jìng)爭(zhēng)浪潮中實(shí)現(xiàn)彎道超車、逆勢(shì)增長(zhǎng)！

2022年，是金星集團(tuán)真正實(shí)施企業(yè)上市戰(zhàn)略的沖關(guān)一年。董事長(zhǎng)張鐵山清醒的認(rèn)識(shí)到，人才是企業(yè)發(fā)展的根本，建設(shè)一支高素質(zhì)的經(jīng)營隊(duì)伍被提升到企業(yè)戰(zhàn)略的新高度。為此，金星在成立科研工作站，博士后流動(dòng)站及金星商學(xué)院的基礎(chǔ)上，成立了金星大學(xué)，全面培養(yǎng)新型人才隊(duì)伍。促進(jìn)金星集團(tuán)人才年輕化，并注重干部隊(duì)伍的評(píng)價(jià)和培養(yǎng)。目前，大學(xué)畢業(yè)生占金星員工數(shù)量的60%以上，不但給學(xué)生豐厚的待遇，也給了學(xué)生一個(gè)良好的成長(zhǎng)環(huán)境和發(fā)展平臺(tái)。

2022年，在生產(chǎn)經(jīng)營上，金星將重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理精細(xì)化，生產(chǎn)信息化、自動(dòng)化。完成管理升級(jí)，加強(qiáng)過程管控，質(zhì)量前置，儲(chǔ)備研發(fā)新品，達(dá)成精益生產(chǎn)目標(biāo)。目前，金星1982大師精釀產(chǎn)品，優(yōu)選進(jìn)口優(yōu)質(zhì)麥芽、世界頂級(jí)香型啤酒花，物料搭配采用黃金分割比例，運(yùn)用國際一流先進(jìn)釀造技術(shù)，打磨每一道工藝，雕琢每一個(gè)環(huán)節(jié)，恪守上百道工序的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，將用心做到極致，終成一杯金星1982，這杯好酒便是金星人對(duì)工匠精神最好的致敬！

全國勞模，國務(wù)院特殊津貼專家董事長(zhǎng)張鐵山常說的一句話是，榮譽(yù)屬于過去，未來我們還要繼續(xù)努力，努力使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階，努力使消費(fèi)者對(duì)我們的產(chǎn)品更滿意，努力使金星走向更廣闊的市場(chǎng)，努力使金星人過上更幸福的生活！

一直以來，金星啤酒在做好自身生產(chǎn)經(jīng)營的同時(shí)，不忘承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，自覺地將經(jīng)營融入社會(huì)發(fā)展的整體利益中，傾力反哺社會(huì)、回報(bào)消費(fèi)者。從積極響應(yīng)社會(huì)救助、捐贈(zèng)物資，到與專業(yè)組織合作，發(fā)展可持續(xù)公益，不斷完善企業(yè)的公益行為。金星啤酒40年來取得的發(fā)展成果，離不開社會(huì)各界的關(guān)愛和支持，是社會(huì)的集體力量成就了金星品牌的今天。多年以來，金星也始終把回報(bào)社會(huì)視為企業(yè)重要責(zé)任，積極投身公益事業(yè)，倡導(dǎo)員工廣泛參與，通過參與捐資助學(xué)、扶貧濟(jì)困、災(zāi)害救助、環(huán)境治理、社區(qū)建設(shè)等多種形式，踐行企業(yè)責(zé)任，奉獻(xiàn)企業(yè)愛心。

未來，金星將“為國人釀造一杯好啤酒”為企業(yè)使命，努力拼搏，砥礪前行，以匠人匠心，打造精品佳釀，不斷滿足消費(fèi)者的新需求。

編輯：孟庭偉