中國食品新聞網訊（朱有剛）在剛剛過去的“五一”國際勞動節(jié)假日期間，青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局依托“三大平臺”對餐飲單位疫情防控和食品安全工作開展專項檢查,確保了廣大市民吃得安全、吃得放心、吃得舒心。

他們對重點區(qū)域重點檢查,結合節(jié)日監(jiān)管特點,把檢查重點放在旅游景點、餐飲服務聚集區(qū)、高速公路服務區(qū)、鄉(xiāng)村游農家宴等區(qū)域的餐飲服務單位。重點單位重點檢查,將風險預警平臺梳理的近兩年來節(jié)假日被投訴的餐飲服務單位確定為重點監(jiān)管對象。 對節(jié)日食品重點檢查。一查餐飲服務食品安全:重點檢查餐飲服務單位餐飲服務提供者資質、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制(含食品添加劑、食品相關產品)、加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐及供餐與配送、場所和設備設施清潔維護、餐飲具清洗消毒、食品安全管理、制止餐飲浪費;二查經營者價格行為:重點檢查經營者的所有收費項目是否明碼標價并做到價簽齊全、標識醒目、標價內容真實有效;是否在標價之外加價或者收取未予標明的費用;是否使用虛假的或者使人誤解的標價內容及標價方式進行價格欺詐。 此次檢查累計出動執(zhí)法人員60人次,檢查餐飲服務單位30家,對于檢查中發(fā)現的問題,執(zhí)法人員當場要求責令整改,督促各餐飲服務單位嚴格落實主體責任,全面落實各項食品安全制度,做到守法經營、規(guī)范操作,確保節(jié)日期間餐飲服務單位食品安全不出問題