中國食品新聞網(wǎng)訊（朱有剛 邵振文）隨著氣溫升高，夏季冷飲又迎來了銷售旺季。為讓人民群眾食用放心安全的冷飲食品，山東省德州市夏津縣市場監(jiān)管局結(jié)合開展的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，在全縣范圍內(nèi)開展了冷飲食品安全專項(xiàng)檢查。

本次專項(xiàng)檢查以快餐店、冷飲店、奶茶店等為重點(diǎn)區(qū)域，以現(xiàn)場制售的奶茶、果味飲料、冰激凌等冷飲冷凍食品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)查看經(jīng)營業(yè)戶證照是否齊全有效，是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票義務(wù)，供貨方提供的證票是否清晰明了，是否建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬，臺(tái)賬記錄是否清楚完整，確保冷飲食品來源渠道正規(guī)可靠。

同時(shí)，執(zhí)法人員還重點(diǎn)檢查冷飲食品的包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否齊全、準(zhǔn)確、真實(shí)，對(duì)冷飲食品的廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)。對(duì)食用冰的規(guī)范制作和使用進(jìn)行檢查。對(duì)過期變質(zhì)、“三無”食品、假冒偽劣、無生產(chǎn)許可證編號(hào)和其他質(zhì)量不合格的冷飲食品一律依法依規(guī)查處；對(duì)制售一體冷飲的食品添加劑的使用是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對(duì)存在質(zhì)量可疑的冷飲食品及時(shí)送檢。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員50余人次，檢查銷售夏季消暑飲品經(jīng)營單位80余家，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份，暫未發(fā)現(xiàn)銷售過期變質(zhì)等不合格夏季消暑飲品的違法違規(guī)行為。

據(jù)悉，下一步，德州市夏津縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)冷飲食品的監(jiān)督檢查力度，及時(shí)消除夏季冷凍冷飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決筑牢食品安全防線。