8月1日，蘭州市新冠肺炎疫情防控工作(第二十五場)新聞發(fā)布會披露，目前，蘭州市采取市區(qū)聯動、多部門聯合的方式，啟動“線上線下多點閉環(huán)保供模式”，讓民眾“菜籃子”“米袋子”能隨時裝、裝得滿。

蘭州市商務局黨組成員陳非介紹說，該市已經建立起以榆中、皋蘭等本地菜為主，武威、白銀、定西等省內貨源為輔，陜西、云南、四川等外省貨源為補充的貨源聚集模式，動態(tài)監(jiān)測、提前研判，促使產銷渠道暢通，確保蔬菜水果供應充足。

“目前，蘭州國際高原夏菜副食品采購中心近期日均調入蔬菜1400噸左右，調出1300噸左右，庫存1.1萬噸左右。6家二級蔬菜批發(fā)市場每日銷售量約1000噸?！标惙钦f。

此外，蘭州市商務局會同市場監(jiān)管局、市糧食和物資儲備局，繼續(xù)對全市14家大中型超市、連鎖便利店生活必需品銷售情況進行監(jiān)測，積極推廣“線上購物”“無接觸配送”。引導保供企業(yè)落實疫情防控措施和確保居民生活保障。

本輪疫情發(fā)生后，甘肅官方還啟動了中央廚房及重點餐飲保障企業(yè)應急保供機制，將有規(guī)模、有條件、食品安全規(guī)范的餐飲企業(yè)充實到中央廚房序列。目前配送企業(yè)由開始的43家拓展到65家。

陳非介紹說，全市“中央廚房”企業(yè)不斷加強資源整合，延長產業(yè)鏈條，運用線上線下相結合的營銷模式，完善飲食應急供應保障體系，著力解決隔離酒店、街道社區(qū)、醫(yī)護人員的吃飯問題，為全市疫情防控工作當好“后勤員”。

會議披露，7月8日至7月31日，39家中央廚房及重點保供餐飲企業(yè)已累計配送各類主食36.68萬斤，快餐盒飯137.11萬份。其中：向管控區(qū)域、隔離酒店、疫情防控醫(yī)護及街道社區(qū)等配送快餐盒飯100.23萬份。

蘭州市人民政府副秘書長、市新冠肺炎疫情聯防聯控領導小組辦公室副主任馬進禮先生在發(fā)布會上介紹說，疫情防控期間，蘭州市建立了保供人員“白名單”，將正常營業(yè)的557家保供主體6214名從業(yè)人員納入閉環(huán)管理，通過“線上下單、線下配送”等方式，保障居民基本生活物資需求。

據悉，目前，品種豐富，運行平穩(wěn)。（編輯 李闖）

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