近日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料共28大類食品1729批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料7大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、生物毒素、重金屬污染、其他污染物超標(biāo)等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下。

一、 農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）濟(jì)南市天橋區(qū)七天生鮮超市銷售的油麥菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）東營(yíng)市河口區(qū)供銷宜家電子商務(wù)有限公司河口店銷售的生姜，噻蟲(chóng)嗪和噻蟲(chóng)胺均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）利群集團(tuán)青島前海購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的烏雞，呋喃西林代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）新泰市豪義琪欣便利店銷售的韭菜，毒死蜱和甲拌磷均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）單縣小波超市銷售的豇豆，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。單縣小波超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（六）東方果蔬批發(fā)市場(chǎng)梁世峰銷售的菜豆（蕓豆），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）棗莊市中區(qū)魏振全蔬菜批發(fā)鋪銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）利津縣鮮多多水果蔬菜超市銷售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）濟(jì)寧市任城區(qū)一崗商貿(mào)行銷售的小米辣（辣椒），噻蟲(chóng)胺和啶蟲(chóng)脒均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）青島利客來(lái)集團(tuán)股份有限公司沙子口超市銷售的鮮雞蛋，地美硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）菏澤牡丹區(qū)麥迪隆百貨超市銷售的蘋(píng)果（富士），敵敵畏不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。菏澤牡丹區(qū)麥迪隆百貨超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

二、微生物污染問(wèn)題

青州市稻早餐飲有限公司自制的三文魚(yú)，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

（一）膠州市惠眾便利超市銷售的標(biāo)稱為寧津縣星河食品有限公司生產(chǎn)的古法香菇豆干（香辣味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/4/9，規(guī)格型號(hào)：208g/袋），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。寧津縣星河食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）慶云縣百味源海鮮美食城自制的海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）沂源縣歷山街道辦事處國(guó)良快餐店購(gòu)進(jìn)的標(biāo)稱為滕州市聚優(yōu)食品有限公司生產(chǎn)的精制粉絲（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/4/2，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱重），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）蒙陰煥富水產(chǎn)銷售中心銷售的腐竹，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題

薛城區(qū)歐德福生活超市銷售的標(biāo)稱為鄒平縣岱溪釀酒廠生產(chǎn)的地瓜燒酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/3/20，規(guī)格型號(hào)：42％vol 500ml/瓶），其中酒精度含量不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。鄒平縣岱溪釀酒廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

五、生物毒素問(wèn)題

榮成市崖西仁東商行銷售的標(biāo)稱為文登市文城曙光食品廠生產(chǎn)的五香花生（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/4/13，規(guī)格型號(hào)：320g/盒），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、重金屬污染問(wèn)題

五蓮縣新峰海鮮坊購(gòu)進(jìn)的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、其他污染物超標(biāo)問(wèn)題

環(huán)翠區(qū)都市花苑銷售的標(biāo)稱為威海市文登區(qū)恒源礦泉水有限公司生產(chǎn)的天然礦泉水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/12/26，規(guī)格型號(hào)：500毫升/瓶），硝酸鹽（以NO3-計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。（朱有剛）