為全面加強餐飲場所疫情防控，近日，山東省單縣市場監(jiān)管局打破時間常規(guī)，針對餐飲行業(yè)經(jīng)營特點，深入餐飲單位開展疫情防控督導(dǎo)檢查。

該局經(jīng)過認真研究分析，制定了錯時監(jiān)管工作方案，并成立了3個專項檢查組，由分管局長帶隊，在用餐高峰期開展突擊檢查，重點檢查從業(yè)人員健康和場所消毒記錄，廚房環(huán)境衛(wèi)生、操作規(guī)范、健康證和食品加工原料索證索票，逐一核對重點人員“應(yīng)檢盡檢”落實情況，督促各經(jīng)營者嚴格落實主體責(zé)任，安排專人掃“場所碼”、測量體溫，提醒顧客規(guī)范佩戴口罩、實施場所通風(fēng)消毒等。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的疫情防控措施不力問題，執(zhí)法人員當場提出了整改意見，并責(zé)令當場整改；不能即時整改的，下達責(zé)令整改通知書限期整改；情節(jié)嚴重的，責(zé)令其停業(yè)整頓，并公開曝光。

截至目前，已累計出動執(zhí)法人員160余人次，檢查餐飲店430余家，下達責(zé)令整改通知書35份，對其中20家未落實疫情防控措施的經(jīng)營主體依法關(guān)停，收到了良好的治理成效。（彭建  朱有剛）