為深入開展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，保障人民群眾“菜籃子”安全， 10月19日，山東省單縣市場監(jiān)管局在劉海農(nóng)貿(mào)市場開展第三輪食品快檢“拂曉”行動。

凌晨5點(diǎn)，市場監(jiān)管局工作人員就整裝待發(fā)，來到劉海農(nóng)貿(mào)市場有序開展快檢工作。工作人員以畜禽肉制品、高風(fēng)險果蔬類產(chǎn)品、水產(chǎn)品、熟肉制品為重點(diǎn)，隨機(jī)到攤位抽取食品樣本，利用膠體金和酶抑制法，對農(nóng)獸藥殘留、瘦肉精、孔雀石綠等違禁物進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測，并將檢測結(jié)果及時公示。對檢驗(yàn)過程發(fā)現(xiàn)的不合格樣品或其它可能存在較高或急性健康風(fēng)險的產(chǎn)品，該局立即啟動后續(xù)處置機(jī)制，第一時間開展查處，有效避免劣質(zhì)食品危害群眾健康。

截至目前，單縣局共抽取樣品138批次，并對1不合格樣品進(jìn)行了處置追蹤。

（朱有剛  彭建）