金秋時節(jié)，我們從山東省青島西海岸新區(qū)靈山衛(wèi)街道駐地北行約2.7公里，來到青島小珠山角下，沿著蜿蜒盤旋的水泥路，行至小珠山半山腰明珠泉，金秋時節(jié)，這里一派蒼松挺拔景像，百鳥爭鳴，野果飄香，山峻奇石各異，舉目西眺，座座山峰相嵯屹立，氣勢磅礴。兩條山澗隨云順勢而下，猶如兩條巨龍騰云俯沖吐水相匯明珠泉。

據(jù)傳，元末明初，倭寇侵擾靈山衛(wèi)，海患頻生。明洪武三十一年（1398年），明廷在此設衛(wèi)，成為明清海防鏈條的重要一環(huán)，與天津衛(wèi)、威海衛(wèi)等并稱“北方四大衛(wèi)”。同年并在此修建城隍廟以祈平安。傳有一年朱元璋帶年幼的太子朱標到靈山衛(wèi)巡察，途中路過城隍廟，他便落轎帶太子朱標入廟進香祈福，廟中方丈率眾前迎朱元璋和太子朱標 。方丈見太子朱標瘦小體弱 ，便給朱元璋進言，他有一良方可保太子日后強健安康， 朱元璋聽后龍顏大悅道：“太子瘦弱多病，尋遍天下良方，無一用處，若方丈良方可保太子康健，朕必重賞”。方丈道：“此廟北8里地西小珠山上有一泉，泉四周生長小米參也叫四葉參，用此泉水煮參食用，不出半年可保太子殿下安康”。太子朱標安方食用數(shù)月后，果然奏效。朱元璋龍顏大悅，賜小米參名為“太子參”，賜泉名為“感恩泉”?！案卸魅彼Ｄ炅鲄R下方山泉澗。 明珠泉天然泉水，是由青島小珠山明珠飲料有限公司生產，水源地位于主峰半山腰處，此地人跡罕至。原水取自180米以下的深層花崗巖與火山巖裂隙，并通過層層巖石進行過濾，甘冽清甜，泉水富含多種礦物質及人體必需的微量元素，其中偏硅酸、鍶的含量均高于國家規(guī)定的礦泉水標準，是一種難得的復合型天然泉水。

在明珠泉水廠記者遇見前來取水的周師傅。他告訴記者，聽說這里的水含有豐富的鍶，聽說鍶能減少鈉的吸收，增加體內鈉的排泄，故有預防人體內鈉過多而引起的高血壓、心臟病、動脈硬化、心腦血管病的作用，所以我定期來這里取水飲用。據(jù)了解，鍶是人體不可缺少的微量元素，人體主要通過食物及飲水攝取鍶。人體內99％的鍶存在于骨骼中，鍶可促進骨基質蛋白的合成和沉淀，對成骨細胞分化和骨生成有促進作用。 記者在明珠泉水廠，還遇見另一位前來取水的林大爺，林大爺之前是一位漁民，因常年出海打魚，患上了關節(jié)炎，嚴重時疼痛難忍。醫(yī)生告訴他多食用含有鍶、硅、偏硅酸的食物和飲料，對關節(jié)炎也有很好的功效。因為硅在骨骼化過程中具有生理上的作用，它對骨骼化的速度有影響，有促進骨骼發(fā)育的作用。有增加皮膚彈性，延緩衰老的作用。林大爺聽朋友說這里明珠泉水中硅含量高于國家標準，含量豐富，于是他開始定期上山裝這里的水喝。

據(jù)查，偏硅酸是人體必需的微量元素，人體能夠吸收硅的最佳途徑，就是通過礦泉水中含有的偏硅酸。偏硅酸能有效的維持人體的電解質平衡和生理機能。還對人體具有良好的軟化血管的功能，可使人的血管壁保持彈性，故對動脈硬化、心血管和心臟疾病能起到明顯的緩解作用。 青島小珠山明珠泉飲料有限公司負責人介紹：水乃生命之源。民以食為天，食以水為先。人類的生命都離不開水，一個成年人體內水份占體重的70％，新生兒高達80％以上。陽光、空氣和水構成了生命的三大要素，水是人體物質的基礎。古語稱：“藥補不如食補，食補不如水補。百藥水為王，百食水為先”，水，乃人體健康之本！中國的“飲食”文化包涵著兩層含意：一為飲，二為食，食以飲為先。醫(yī)圣李時珍在《本草綱目》中，就把“水”列為各篇之首，水也是人體內三大營養(yǎng)物質之首。正是因為水在生命中的重要地位，所以喝好水是健康長壽的最有效辦法，我們必須從大自然當中提取最好的水奉獻給大眾。

（朱有剛  張和軍）