嘉興市嘉善縣市場監(jiān)管局今年進一步在制度建設(shè)、法律宣傳、執(zhí)法亮劍上下功夫，網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管工作再上新臺階。據(jù)悉，嘉善縣網(wǎng)絡(luò)餐飲陽光廚房安裝覆蓋率、在線率和小程序激活使用率均連續(xù)兩年保持在90%以上，外賣在線各項工作走在前列。

嘉善縣市場監(jiān)管局進一步完善協(xié)調(diào)互通機制，提升了網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管工作質(zhì)量和效率。據(jù)悉，該局的網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管工作由2020年的市場監(jiān)管部門、美團代理商、餓了么代理商、第三方科技公司四方合作，擴大到了2022年的市場監(jiān)管部門、兩個運營商、兩個外賣平臺代理商、各鎮(zhèn)（街道）食安辦、第三方科技公司等多個部門，形成市場監(jiān)管部門總牽頭，運營商負責(zé)安裝運維，科技公司負責(zé)技術(shù)對接，外賣平臺代理商負責(zé)審核經(jīng)營戶入網(wǎng)資質(zhì)，各鎮(zhèn)（街道）食安辦、轄區(qū)各所（分局）負責(zé)巡查辦案的工作鏈路；建立了由多部門負責(zé)人組成的工作群，實現(xiàn)工作推進、問題整改、日常運營的實時溝通與落地。

在強化網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域執(zhí)法方面，該局按照浙江省市場監(jiān)管局每月不低于20%的網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶總數(shù)開展巡查，目前已線下巡查外賣餐飲店2513家次，發(fā)現(xiàn)各類食品安全隱患866個，全部閉環(huán)整改，對柔性監(jiān)管宣傳教育不起作用的經(jīng)營戶發(fā)出責(zé)令整改通知書，對屢次出現(xiàn)違法行為的經(jīng)營戶全部立案查處。截至目前，已發(fā)放責(zé)令整改通知書65份，行政處罰23戶，并要求經(jīng)營戶立即完成整改。在對經(jīng)營戶開展執(zhí)法的同時，該局壓實平臺責(zé)任，對屢次出現(xiàn)違法行為的經(jīng)營戶和已實際關(guān)店空掛平臺的經(jīng)營戶全部強制下線，今年已要求平臺代理商強制下線外賣餐飲店252家。

食品安全也少不了社會力量的參與。嘉善縣市場監(jiān)管局全面加強宣傳力度，拍攝制作網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽光廚房”建設(shè)和外賣封簽規(guī)范使用的宣傳短片，并在該縣主流媒體播放，向市民科普新的法律法規(guī)及網(wǎng)絡(luò)訂餐的注意事項。該局還對網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶檢查情況進行“紅黑榜”公示，提升社會影響力和關(guān)注度。通過密集宣傳，網(wǎng)絡(luò)餐飲新的法律法規(guī)在經(jīng)營戶和市民中的知曉率大幅提升，社會影響力持續(xù)擴大。

此外，該局制定《嘉善縣網(wǎng)絡(luò)餐飲“外賣封簽”投訴舉報獎勵辦法》，鼓勵市民積極舉報未規(guī)范使用外賣封簽等違法行為；成立網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全社會監(jiān)督員隊伍，不定期組織社會監(jiān)督員對網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶開展線上線下檢查，將發(fā)現(xiàn)的問題及時告知執(zhí)法部門。（編輯 李闖）

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