日前，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于18批次食品不合格情況的通告2023年第4期（總第400期）。

據(jù)通告，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共20大類食品1417批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料7大類食品18批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題。有關(guān)情況如下：

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）濟(jì)南市萊蕪區(qū)中全茶業(yè)商行銷售的紅茶（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/10/2，規(guī)格型號(hào)：25千克/箱），滅多威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）威海市環(huán)翠區(qū)望島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)于雙早銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）濰坊市峽山區(qū)王家莊街道龍博副食超市銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）陽(yáng)信縣洋湖鄉(xiāng)勃李街宏達(dá)購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的姜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）博山霍花蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）汶上縣宇妍蔬菜水果干貨銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）金谷園農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)李娜銷售的羊肉，金霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。金谷園農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)李娜對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（八）寧陽(yáng)縣肖輝水產(chǎn)品店銷售的鯽魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）聊城高新區(qū)優(yōu)客鮮品超市經(jīng)營(yíng)部銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）昌樂縣鑫樂家食品店銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染問題

（一）菏澤市牡丹區(qū)潤(rùn)澤餐飲館使用的七寸餐盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）青島市市北區(qū)宇陽(yáng)超市銷售的標(biāo)稱為青島鑫環(huán)海食品有限公司生產(chǎn)的食用玉米淀粉（分裝）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/27，規(guī)格型號(hào)：454g/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）山東善利元商貿(mào)有限公司棗莊薛城珠江路超市銷售的標(biāo)稱為泰安生力源飲品有限責(zé)任公司委托泰安市魯岳鑫資土礦服務(wù)有限公司礦泉水廠生產(chǎn)的含鍶型飲用天然礦泉水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/7/3，規(guī)格型號(hào)：500ML/瓶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）日照市東港區(qū)潘月峰小食尚麻辣燙店使用的復(fù)用餐飲具（餐碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、重金屬污染問題

日照山海天旅游度假區(qū)安佰超水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)店銷售的蝦虎，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、食品添加劑超限量使用問題

濟(jì)南市天橋區(qū)今晨早餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）山東李磨油食品有限公司生產(chǎn)的小磨芝麻香油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/10/11，規(guī)格型號(hào)：260ml/瓶），酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）棗莊市市中區(qū)周家百貨綜合商店銷售的標(biāo)稱為山東省釀香園調(diào)味品股份有限公司生產(chǎn)的米醋（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/10/6，規(guī)格型號(hào)：350mL/袋），總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

（朱有剛）