“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣重要指示精神，近日，萬柏林區(qū)市場監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動，督促各企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，共同抵制餐飲浪費(fèi)。

發(fā)放宣傳材料 督促落實(shí)責(zé)任

此次專項(xiàng)行動強(qiáng)化對轄區(qū)餐飲單位的宣傳引導(dǎo)。在轄區(qū)各餐飲店大堂、包廂增添“光盤行動”等文明餐桌標(biāo)識牌。鼓勵餐飲單位創(chuàng)新服務(wù)模式，提醒顧客適量點(diǎn)餐，提供小份菜等多種配菜方式供顧客選擇。并在轄區(qū)內(nèi)各餐飲單位發(fā)放《制止餐飲浪費(fèi)倡議書》《光盤行動制止浪費(fèi)》等宣傳資料，倡導(dǎo)“節(jié)約用餐，杜絕浪費(fèi)”。

開展宣講活動 營造良好氛圍

為了在全轄區(qū)營造“浪費(fèi)可恥，節(jié)約為榮”的良好氛圍，白家莊所組織開展“制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)社區(qū)”活動，進(jìn)行“引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi) 厲行節(jié)約”現(xiàn)場宣講。社區(qū)工作人員、各餐飲單位負(fù)責(zé)人等都積極參與到此次宣講活動中來。在宣講活動中，倡導(dǎo)各類主體通過多方式、多渠道宣傳制止餐飲浪費(fèi)，同時(shí)就如何正確引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)進(jìn)行重點(diǎn)講解，通過以點(diǎn)帶面，在全轄區(qū)營造良好的節(jié)糧愛糧氛圍。

下一步，萬柏林區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全執(zhí)法檢查。同時(shí)，向轄區(qū)餐飲服務(wù)單位和消費(fèi)者建議，爭做勤儉節(jié)約的踐行者，爭做文明用餐的宣傳者，從現(xiàn)在做起，從點(diǎn)滴做起，厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)，共建共享美好生活。

（郭利明 薛利鵬）