為繁榮經(jīng)濟、促進就業(yè)，滿足市民消費需求，山東省濟南市濟陽區(qū)在城區(qū)陸續(xù)開辦了幾處以特色“美食”為主營的夜市。濟陽區(qū)市場監(jiān)管局積極落實“作風(fēng)提升年”活動要求，立足主責(zé)主業(yè)，采取“四項措施”加強夜市食品安全監(jiān)管，守護消費者“舌尖上的安全”，促進夜經(jīng)濟健康有序發(fā)展。

加強日常監(jiān)督管理。規(guī)范要求經(jīng)營者亮證亮照經(jīng)營、從業(yè)人員定期健康查體、食品存放“三防”措施到位、落實索證索票等食品安全管理制度。在監(jiān)管過程中，遵照審慎包容監(jiān)管要求，對初次、輕微、對消費者身心健康危害不大的違法行為，依法依規(guī)以行政告誡為主，給予經(jīng)營者改正違法違規(guī)行為以有利發(fā)展的空間，促進夜經(jīng)濟包容健康發(fā)展。

強化不定期專項執(zhí)法檢查?！拔逡弧鼻昂螅M織開展兩次夜市食品安全專項執(zhí)法檢查。重點檢查經(jīng)營者證照和從業(yè)人員健康證、食材安全存放及執(zhí)行進貨查驗、索證索票等制度情況，依法查處食品安全違法行為。檢查經(jīng)營者40余戶，監(jiān)督整改問題隱患3處。

加大宣傳引導(dǎo)力度。堅持宣傳引導(dǎo)寓于監(jiān)督檢查之中，向夜市開辦單位和經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，提醒其嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，教育引導(dǎo)其加強食品安全隱患日常排查，自覺改正不規(guī)范經(jīng)營行為，主動制止食品浪費，嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)、食品加工關(guān)，切實保證食品質(zhì)量安全。發(fā)放宣傳材料200余份。

及時處理消費投訴[進入黑貓投訴]。適時延長下午監(jiān)管時間，安排監(jiān)管人員夜間待命，公開投訴舉報電話，暢通消費投訴渠道，及時受理和處理消費投訴，保護消費者合法權(quán)益。同時將投訴處理情況及時反饋給監(jiān)管人員，按“問題導(dǎo)向”舉一反三，加強對夜市經(jīng)營者的日常監(jiān)督管理，切實保障夜經(jīng)濟安全有序發(fā)展。

“五一”過后，隨著天氣轉(zhuǎn)暖夜市進入消費旺季，濟陽區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強夜市食品安全監(jiān)督檢查，以務(wù)實的工作作風(fēng)守牢市民“舌尖上的安全”。同時，提醒消費者夏季是食品安全問題高發(fā)期，在消費時要注意觀察、留意滋味，遇到問題食品時及時協(xié)商解決或撥打12345、12315電話投訴。同時要適量消費，杜絕食品浪費。

（朱有剛 趙貝貝 肖玉東）