為進(jìn)一步規(guī)范和整治市場(chǎng)調(diào)味品經(jīng)營秩序，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)，鞏固食品安全示范城市創(chuàng)建成效，保障公眾味蕾安全，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局中北高新區(qū)分局持續(xù)開展屯匯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)“保味舌尖”調(diào)味品專項(xiàng)整治。

召開動(dòng)員大會(huì)，提高責(zé)任意識(shí)。

通過現(xiàn)場(chǎng)普及《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》《食品安全法實(shí)施條例》等有關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)化食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識(shí)，提升規(guī)范管理能力，要求經(jīng)營戶定期開展自查自糾，依規(guī)建立經(jīng)營臺(tái)賬，健全食品安全追溯體系，確保食品安全“第一責(zé)任人”理念深入人心，切實(shí)擔(dān)負(fù)起保障食品安全的義務(wù)。

開展監(jiān)督檢查，筑牢食安防線。

針對(duì)食醋、醬油、味精等16類調(diào)味品，結(jié)合食品安全示范城市創(chuàng)建和“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)的工作要求，有效排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營秩序。對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的部分商戶索證索票未合理保存、商品存儲(chǔ)未分類管理、臨期專區(qū)未規(guī)范設(shè)置的問題，現(xiàn)場(chǎng)督促整改到位，不能立即整改的明確整改時(shí)限，并做好“回頭看”，形成完整工作閉環(huán)。

下一步，分局將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，增加督導(dǎo)頻次，以更細(xì)措施、更實(shí)工作、更嚴(yán)作風(fēng)，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控調(diào)味品質(zhì)量安全，確保各項(xiàng)工作不流形式，不走過場(chǎng)，切實(shí)營造社會(huì)共治的良好氛圍。

（郭利明）