【黃山】黃山市主導(dǎo)制定的兩項(xiàng)反餐飲浪費(fèi)省地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
2023年05月29日來源:黃山市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)
日前,安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局批準(zhǔn)發(fā)布兩項(xiàng)反餐飲浪費(fèi)的安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)《節(jié)約餐飲經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》(DB34/T 4419—2023)和《綠色餐廳管理要求》(DB34/T 4420—2023),該兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)均由我市餐飲企業(yè)牽頭制定。
標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后,將引導(dǎo)文明用餐新風(fēng)尚,推行節(jié)約餐飲和綠色餐廳的新型餐飲模式,制止餐飲浪費(fèi)納入到餐飲經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)的全過程,逐步形成制止餐飲浪費(fèi)的理念,進(jìn)而成為人們的日常習(xí)慣,形成健康文明飲食的新方式,以標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)和支撐餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
(編輯 李闖)
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