【江蘇】南京市棲霞區(qū)局八卦洲分局組織食品生產(chǎn)企業(yè)開展節(jié)前食品安全交流會
2023年09月26日來源：南京市市場監(jiān)督管理局
為貫徹落實食品安全主體責任，促進食品生產(chǎn)企業(yè)對食品安全的高度重視，南京市棲霞區(qū)市場監(jiān)管局八卦洲分局聯(lián)合食品科于9月20日組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)節(jié)前食品安全交流會，區(qū)市場監(jiān)管局副局長出席會議。
會上，食品生產(chǎn)企業(yè)代表首先就抽檢不合格原因分析、后續(xù)整改進行詳細交流和深入探討。八卦洲分局監(jiān)管人員從案件辦理、生產(chǎn)過程日常監(jiān)管等角度與生產(chǎn)企業(yè)進行了交流，同時強調(diào)在日常監(jiān)管中對企業(yè)生產(chǎn)過程的嚴格把控，并分享典型案例的處理方式。食品科則從添加劑使用、留樣、加強三類人日常管理等方面進行深入講解。詳細介紹了食品安全法律法規(guī)和標準，并就如何正確使用食品添加劑、如何做好食品留樣等進行了現(xiàn)場指導。
最后，棲霞區(qū)局對新形勢下企業(yè)如何落實主體責任，要求企業(yè)要高度重視食品安全問題，確保人民群眾的食品安全。
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