【安徽】馬鞍山市市場監(jiān)管局開展“流動診所”助力食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
2023年11月21日來源：安徽省市場監(jiān)督管理局
馬鞍山市市場監(jiān)管局強(qiáng)化食品抽檢服務(wù)，對食品生產(chǎn)企業(yè)派出“流動診所”專家團(tuán)隊為企業(yè)提供技術(shù)幫扶，幫助企業(yè)整改提升，切實強(qiáng)化生產(chǎn)源頭食品安全。
一是開展專家問診。重點針對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)多批次不合格情況，派出“流動診所”專家小組14家次、專家32人次，現(xiàn)場查看企業(yè)生產(chǎn)工藝流程及質(zhì)量控制、原料購進(jìn)儲存、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生等，研判問題原因，共開具“流動診所”建議書14份，發(fā)現(xiàn)問題36項，提出整改措施31條。
二是抓好問題整改。轄區(qū)市場監(jiān)管部門結(jié)合整改建議，督促不合格食品生產(chǎn)企業(yè)采取封存、下架、召回、暫停生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范提升?！傲鲃釉\所”專家小組進(jìn)行企業(yè)整改“回頭看”，對生產(chǎn)的同品種食品開展跟蹤抽檢4批次。
三是加強(qiáng)風(fēng)險研判。建立“流動診所”檔案及診斷問題評估機(jī)制，對發(fā)現(xiàn)企業(yè)抽檢不合格（問題）情況較多的系統(tǒng)性、普遍性問題，組織開展風(fēng)險會商，提出應(yīng)對措施。約談相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人9次，開展食品安全法律法規(guī)知識宣傳培訓(xùn)17次，采取措施消除食品安全風(fēng)險隱患。
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