【山東】龍口市市場監(jiān)管局執(zhí)法大隊進行知名餐飲食品安全專項檢查
2023年12月29日來源：龍口市市場監(jiān)督管理局微信號
為規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營行為，保障消費者合法權(quán)益，近日，龍口市市場監(jiān)管局執(zhí)法大隊聯(lián)合東萊市場監(jiān)管所對全市范圍內(nèi)的知名餐飲企業(yè)開展食品安全專項檢查行動。
執(zhí)法人員深入龍口保利廣場、北方國貿(mào)和博商購物廣場，對肯德基、麥當勞、必勝客、瑞幸咖啡、星巴克等國內(nèi)外知名餐飲企業(yè)進行監(jiān)督檢查，重點檢查經(jīng)營場所衛(wèi)生、餐飲具消毒是否達標、是否履行了進貨查驗制度以及現(xiàn)場加工制售過程中是否嚴格遵守餐飲流程操作規(guī)范等情況，同時還針對是否存在銷售過期變質(zhì)食品以及廢棄食品處置等相關(guān)情況進行了全面檢查。
檢查中發(fā)現(xiàn)，北方國貿(mào)肯德基店的操作區(qū)內(nèi)存在正常食用期內(nèi)食品與超出標注貯存時間的食品混合存放的行為，博商購物廣場肯德基店存在食品原料與非食品原料混合放置的行為，其他部分門店存在垃圾桶未及時加蓋等問題。
同時，為了回應(yīng)消費者對油炸食品用油的關(guān)注，保障食品安全，執(zhí)法人員聯(lián)合第三方檢測公司對肯德基、麥當勞、必勝客的烹炸用油進行了現(xiàn)場抽檢，共抽取樣品11批次。
下一步，龍口市市場監(jiān)管局執(zhí)法大隊將結(jié)合檢測結(jié)果，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的門店，嚴格按照食品安全監(jiān)管“四個最嚴”的標準，依法依規(guī)作出處理。
免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX(非中國食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學習參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問題，請速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。
我來說兩句