【山東】濰坊市開(kāi)展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)
2024年02月01日來(lái)源：濰坊市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)
為切實(shí)保障在校師生飲食安全，去年底，濰坊市食藥安辦等七部門聯(lián)合印發(fā)《濰坊市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，成立市級(jí)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班，在全市組織開(kāi)展為期6個(gè)月的校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，取得階段性成效，并總結(jié)出一批典型經(jīng)驗(yàn)和做法。
高新區(qū)織密三張網(wǎng)筑牢學(xué)校食安防火墻。發(fā)揮區(qū)食藥安辦議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)“牽頭管總”作用，成立工作專班，細(xì)化工作任務(wù)，各司其職、齊抓共管，織密制度網(wǎng)。對(duì)全區(qū)50所中小學(xué)、幼兒園食堂開(kāi)展全區(qū)范圍內(nèi)的學(xué)校安全隱患排查整治工作，織密排查網(wǎng)，確保食材質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)、管理規(guī)范有序。聯(lián)合區(qū)教育局組織全區(qū)中小學(xué)學(xué)校校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、食品安全員、包保干部等300余人，參加全市學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康培訓(xùn)會(huì)，織密宣傳網(wǎng)。
濱海區(qū)“三個(gè)一”推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。區(qū)食藥安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，及時(shí)召開(kāi)校園食品安全排查整治工作專題會(huì)議，明確專項(xiàng)行動(dòng)的重點(diǎn)任務(wù)、方法步驟、工作要求等具體內(nèi)容，確保關(guān)鍵環(huán)節(jié)“一項(xiàng)不落”，專項(xiàng)行動(dòng)有序推進(jìn)。印發(fā)校園食品安全自查整治問(wèn)題清單，要求全區(qū)31家學(xué)校食堂“一個(gè)不少”對(duì)照開(kāi)展自糾自查，切實(shí)落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，截止目前共自查整改問(wèn)題21項(xiàng)。開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查，以食材進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品留樣、三防設(shè)施使用、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒等為重點(diǎn)內(nèi)容，共排查整改風(fēng)險(xiǎn)隱患15項(xiàng)。春季開(kāi)學(xué)后將組織問(wèn)題清單“回頭看”，末梢細(xì)節(jié)“一步不省”，確保問(wèn)題整改落實(shí)到位。
青州市市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全自查行動(dòng)。青州市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全大檢查大整改大培訓(xùn)大提升行動(dòng)，結(jié)合該局校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，組織全市學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)和校外供餐單位全面開(kāi)展自查自糾。截止目前共完成291家學(xué)校自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題351項(xiàng)，全部建立問(wèn)題清單，并責(zé)令充分利用好寒假窗口時(shí)間完成全部問(wèn)題整改。同時(shí)，向全社會(huì)公示舉報(bào)電話及舉報(bào)郵箱，及時(shí)受理和處置公眾反映的校園食品安全問(wèn)題。
壽光市開(kāi)展校園食品安全大巡查活動(dòng)。為進(jìn)一步守護(hù)校園食品安全，近日，壽光市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教體局組成聯(lián)合督查組，開(kāi)展校園食品安全聯(lián)合檢查。本次聯(lián)合檢查圍繞方案，以查促進(jìn)，以管保安，檢查全覆蓋，查一處總結(jié)一處，全面提升校園食品安全管理水平。目前，檢查學(xué)校55家，學(xué)生用餐配送單位3家。（撰稿：李玉偉 審稿：王振成）
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