近期，國家標(biāo)準(zhǔn)委下達(dá)2023年第四批國家標(biāo)準(zhǔn)樣品研制計(jì)劃項(xiàng)目通知，四川省食檢院牽頭申報(bào)的“白酒中甜蜜素分析標(biāo)準(zhǔn)樣品”“白酒中糖精鈉分析標(biāo)準(zhǔn)樣品”“白酒中三氯蔗糖分析標(biāo)準(zhǔn)樣品”三項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)樣品研制項(xiàng)目獲批立項(xiàng)。這是省食檢院繼涼茶中非法添加標(biāo)準(zhǔn)樣品立項(xiàng)后，又一次在白酒領(lǐng)域立項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)樣品研發(fā)項(xiàng)目，標(biāo)志著省食檢院在推動白酒檢測標(biāo)準(zhǔn)化工作方面邁出重要一步。

甜味劑是酒類食品安全監(jiān)督抽檢中的重要項(xiàng)目，主要涉及的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定》（GB 5009.97—2016）、《食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測定》（GB 22255—2014）、《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》（GB 5009.28—2016）均無實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)，無法滿足檢測過程中測量的溯源性和質(zhì)量控制需求。此次三項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的研制將為白酒質(zhì)量安全檢測提供準(zhǔn)確、可靠支撐，進(jìn)一步推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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