9月27日下午，以“探索太空新食品，暢享健康新生活”為主題的“立興杯”第七屆福建省大學(xué)生食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽啟動(dòng)儀式在福建農(nóng)林大學(xué)禧強(qiáng)樓學(xué)術(shù)報(bào)告廳舉行。福建省第十一屆政協(xié)副主席、福建農(nóng)林大學(xué)博士生導(dǎo)師陳紹軍教授，福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長林玉明高工，福建立興食品有限公司郭樹松總經(jīng)理，福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院黨委書記蘇健涵、院長龐杰教授及黨政領(lǐng)導(dǎo)班子、集美大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副院長倪輝教授出席啟動(dòng)儀式。食品科學(xué)學(xué)院教師代表及學(xué)生代表400余人參加了啟動(dòng)儀式，啟動(dòng)儀式由福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、福建農(nóng)林大學(xué)副校長、博士生導(dǎo)師鄭寶東教授主持。

啟動(dòng)儀式現(xiàn)場

　　陳紹軍教授宣布“立興杯”第七屆福建省大學(xué)生食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽正式啟動(dòng)并呈現(xiàn)了精彩的致辭。他充分肯定鄭寶東教授提出的“產(chǎn)教融合、以賽促教、悉心指導(dǎo)”的人才培養(yǎng)理念，他說：食品產(chǎn)業(yè)作為永不落幕的行業(yè)，面對(duì)高速發(fā)展的食品工業(yè)對(duì)食品科技創(chuàng)新的迫切需求，食品學(xué)科大有所為。他鼓勵(lì)同學(xué)們抓住機(jī)遇和契機(jī)，刻苦鉆研，不斷推進(jìn)專業(yè)知識(shí)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的深度融合，為福建省食品行業(yè)的發(fā)展乃至中國的食品行業(yè)飛躍發(fā)展做出卓越的貢獻(xiàn)。  

福建省第十一屆政協(xié)副主席、福建農(nóng)林大學(xué)博士生導(dǎo)師陳紹軍教授致辭

福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、福建農(nóng)林大學(xué)副校長鄭寶東教授主持啟動(dòng)儀式

　　林玉明高工首先回顧了歷屆創(chuàng)新創(chuàng)意大賽取得的成績，他指出：福建省大學(xué)生食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽是鄭寶東副校長的倡導(dǎo)下舉辦的，前六屆賽事舉辦的很成功，成績喜人，累計(jì)頒發(fā)特等獎(jiǎng)1項(xiàng)、一等獎(jiǎng)81項(xiàng)、二等獎(jiǎng)138項(xiàng)、三等獎(jiǎng)185項(xiàng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)307項(xiàng)，為企業(yè)走入校園、學(xué)生融入企業(yè)、開創(chuàng)校企合作新形式搭建了平臺(tái)。他希望在“立興杯”第七屆福建省大學(xué)生食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽中，同學(xué)們能夠一如既往，不斷創(chuàng)新，提高實(shí)踐應(yīng)用能力，書寫創(chuàng)新創(chuàng)意新篇章。

福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長林玉明高工致辭

　　福建立興食品有限公司郭樹松總經(jīng)理介紹了公司概況、公司產(chǎn)品品類和公司發(fā)展前景等，他希望通過這次大賽，同學(xué)們能充分發(fā)揮創(chuàng)新意識(shí)，借助豐富的專業(yè)知識(shí)和技能水平，開發(fā)出符合“探索太空新食品，暢享健康新生活”主題的產(chǎn)品，進(jìn)而推動(dòng)罐頭、真空冷凍干燥行業(yè)的發(fā)展。

福建立興食品有限公司郭樹松總經(jīng)理致辭

　　林玉明秘書長代表大賽主辦單位給福建立興食品有限公司頒發(fā)“立興杯”第七屆福建省大學(xué)生食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽冠名單位證書。

頒發(fā)冠名單位證書

　　啟動(dòng)儀式上，參賽單位指導(dǎo)教師代表、集美大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副院長倪輝教授以及參賽學(xué)生代表、福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院博士生陸曉丹同學(xué)也分別作了發(fā)言，感謝福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦福建省大學(xué)生食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，他們表示參加大賽受益良多。

參賽單位指導(dǎo)教師、參賽學(xué)生代表發(fā)言

　　“立興杯”第七屆福建省大學(xué)生食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽由福建食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院、福建立興食品有限公司承辦；福州大學(xué)、福建師范大學(xué)、福建中醫(yī)藥大學(xué)、集美大學(xué)、閩南師范大學(xué)、武夷學(xué)院、泉州師范學(xué)院、寧德師范學(xué)院、福建技術(shù)師范學(xué)院、閩南科技學(xué)院等10所高校協(xié)辦。此次大賽分為作品征集、評(píng)選和頒獎(jiǎng)三個(gè)環(huán)節(jié)，大賽評(píng)比將于12月底完成。（檀巧斌）

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