為進(jìn)一步宣傳貫徹國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系》和食品安全相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)自律和行為規(guī)范，10月16日，由泉州市工業(yè)和信息化局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)，泉州市食品行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中紡檢測(cè)（福建）有限公司承辦的“食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系業(yè)務(wù)培訓(xùn)班暨第二屆食品安全管理員培訓(xùn)”在泉州舉辦。到會(huì)的有泉州市工業(yè)和信息化局吳金埔副局長(zhǎng)、泉州市工業(yè)和信息化局消費(fèi)品科科長(zhǎng)陳銀壩等領(lǐng)導(dǎo)及泉州110多家食品生產(chǎn)企業(yè)。

　　吳金埔副局長(zhǎng)認(rèn)為，食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建立關(guān)系到各食品企業(yè)及食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，泉州市各區(qū)縣工信部門(mén)要做好誠(chéng)信體系標(biāo)準(zhǔn)宣貫和培訓(xùn)工作；各企業(yè)要加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，重視體系建設(shè)，積極申請(qǐng)誠(chéng)信體系評(píng)價(jià)，依法依規(guī)提高食品質(zhì)量安全保障水平；通過(guò)各級(jí)政府及食品企業(yè)共同努力，推動(dòng)泉州市食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理建設(shè)，有力保障食品安全。

　　會(huì)議邀請(qǐng)國(guó)家食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)員、福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)林玉明高工，福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)辦公室主任檀巧斌工程師，分別就食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)背景與重要性以及企業(yè)如何建立食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系等為參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行了講解；泉州市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所卓黎陽(yáng)教授與國(guó)家食品安全飛行檢查技術(shù)專(zhuān)家楊章華也到會(huì)為參訓(xùn)學(xué)員講解“食品標(biāo)準(zhǔn)的理解及食品安全監(jiān)督抽檢知識(shí)”及“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建設(shè)高效食品安全管理體系”課程。

　　通過(guò)此次培訓(xùn)，參訓(xùn)學(xué)員普遍反映本次培訓(xùn)讓他們認(rèn)識(shí)了食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系的建立對(duì)規(guī)范企業(yè)發(fā)展的重要意義。本次培訓(xùn)對(duì)推動(dòng)泉州市食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)，保障食品工業(yè)質(zhì)量安全，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有積極意義。

　　據(jù)悉，食品產(chǎn)業(yè)作為泉州市五大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，是全國(guó)重點(diǎn)休閑食品生產(chǎn)基地。2019年泉州市規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)257家，完成工業(yè)總產(chǎn)值1300億元，增加值308.91億元，比增6.0%，約占全省20%，位居全省第二，泉州食品行業(yè)保持較好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2020年受新冠肺炎疫情影響，泉州食品飲料等傳統(tǒng)行業(yè)下行壓力較大，但隨著國(guó)內(nèi)疫情得到有效控制，食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈呈現(xiàn)逆勢(shì)上揚(yáng)的良好態(tài)勢(shì)，8月份規(guī)模以上食品飲料企業(yè)完成工業(yè)增加值增長(zhǎng)4.0%。（文/檀巧斌）