細(xì)品舌尖上的中國(guó)巨變
年過(guò)七旬的挪威僑胞馬列，從事餐飲行業(yè)已將近50年，是一位廚藝精湛的“杭幫菜”烹飪大師。和食物打了一輩子交道，馬列說(shuō)起中國(guó)人舌尖上的巨變，感慨萬(wàn)千。以下是他的自述?？嗳兆佣鄤?dòng)巧心思最近，我重溫了講述中國(guó)共產(chǎn)黨發(fā)展壯大歷程的多部紅色經(jīng)典電影。其...
全鏈條減損，讓糧食顆粒歸倉(cāng)
把小麥機(jī)收損失率降低1個(gè)百分點(diǎn)，全國(guó)就能增產(chǎn)糧食25億斤以上。堅(jiān)持開(kāi)源與節(jié)流并重，增產(chǎn)與減損并行，全鏈條減損，讓糧食顆粒歸倉(cāng)，我們一定能把飯碗端得更牢更穩(wěn)“不比收得快，看誰(shuí)丟損少?！苯衲犒?zhǔn)掌陂g，安徽省懷遠(yuǎn)縣徐圩鄉(xiāng)盛世興農(nóng)農(nóng)機(jī)合作社的農(nóng)機(jī)手...
黑龍江二九〇農(nóng)場(chǎng)：挺起現(xiàn)代化生態(tài)大農(nóng)業(yè)“脊梁”
（張文高偉）黑龍江省二九〇農(nóng)場(chǎng)地處中俄邊鏡綏濱縣境內(nèi)，擁有耕地69萬(wàn)畝，年產(chǎn)綠色水稻、玉米、大豆等糧豆7.6億斤，現(xiàn)有27000多人民幸福地生活在這座現(xiàn)代化的小城鎮(zhèn)里，耕作在廣袤的沃野中。黑龍江省北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司二九O農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持人與自然...
國(guó)家林草局機(jī)關(guān)服務(wù)局調(diào)研組深入塔河林業(yè)局調(diào)研
中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（高偉）7月20日，國(guó)家林草局機(jī)關(guān)服務(wù)局副局長(zhǎng)張志剛一行三人在林業(yè)集團(tuán)公司黨委常委、副總經(jīng)理陳昱及集團(tuán)公司相關(guān)部門人員的陪同下深入到塔河林業(yè)局，就產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作開(kāi)展落實(shí)情況進(jìn)行調(diào)研指導(dǎo)。塔河林業(yè)局黨委書記許曉光，林業(yè)局副局長(zhǎng)胡...
反食品浪費(fèi)法施行近三個(gè)月 “舌尖上的揮霍”還存在嗎
近日，北京東四環(huán)外某商廈五樓餐飲區(qū)，一家自助火鍋餐廳內(nèi)，一名顧客和服務(wù)員爭(zhēng)得面紅耳赤。起因是餐廳要求“浪費(fèi)食物每200克要加收50元”，而這名顧客為了“光盤”，將沒(méi)吃完的肉、蝦、蔬菜等一股腦丟進(jìn)了火鍋?！霸鯓硬攀抢速M(fèi)食物？說(shuō)不清。最后只能睜...
福建出臺(tái)八條措施推動(dòng)遠(yuǎn)洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
福建省人民政府20日披露，將通過(guò)提升遠(yuǎn)洋漁業(yè)綜合實(shí)力、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、提升裝備水平、加快基地建設(shè)、打造全產(chǎn)業(yè)鏈、構(gòu)建人才培養(yǎng)體系、優(yōu)化服務(wù)機(jī)制、強(qiáng)化規(guī)范管理等八個(gè)方面的具體政策措施，做大做強(qiáng)遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，福建省先后出臺(tái)加快遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展...
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部三方面舉措 抑制和緩解“豬周期”
近兩年來(lái)，豬肉價(jià)格漲跌受到百姓關(guān)注。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將著力在鞏固生豬生產(chǎn)恢復(fù)成果、加快建立穩(wěn)定生豬產(chǎn)能的調(diào)控機(jī)制、促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等三方面加大力度，抑制和緩解“豬周期”。這是記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部20日召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上了解到的消息。今年...
河南遭遇特大暴雨 零售企業(yè)全力保供正在進(jìn)行時(shí)
日前，河南遭遇特大暴雨災(zāi)情，民眾日常生活受到極大影響。為做好商品供應(yīng)保障工作，當(dāng)?shù)睾腿珖?guó)的零售企業(yè)紛紛伸出援手，馳援河南。7月20日，鄭州市部分區(qū)域出現(xiàn)停水停電現(xiàn)象，給人民群眾生活帶來(lái)不便。7月21日，遭遇重大雨災(zāi)的鄭州市，降雨仍在持續(xù)。為...
英敏特：健康飲食需求激增，中國(guó)家用食品和醫(yī)藥保健品行業(yè)迎來(lái)消費(fèi)旺盛期
彈性飲食、睡眠提升、個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)、健康變老成后疫情時(shí)代健康飲食新需求在后疫情時(shí)代，大健康已然成為當(dāng)下熱點(diǎn)話題之一，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)自身健康的關(guān)注度上升到了新的高度，健康消費(fèi)也正在逐步滲透到生活更多的領(lǐng)域當(dāng)中。洞悉消費(fèi)者需求，解讀深層原因，英敏特預(yù)...
連月下跌為哪般？——豬肉價(jià)格“五問(wèn)”
近期豬肉價(jià)格持續(xù)下行，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局測(cè)算，6月份，豬肉價(jià)格同比下降36.5%，降幅比上月擴(kuò)大12.7個(gè)百分點(diǎn)；環(huán)比繼續(xù)下降13.6%。經(jīng)歷一輪價(jià)格高漲后，近期豬肉價(jià)格下跌為哪般？未來(lái)還會(huì)“跌跌不休”嗎？豬價(jià)持續(xù)下行，如何保障養(yǎng)殖戶生產(chǎn)，確保市...
當(dāng)輕食成為 “新社交” 這門生意怎么做
每到工作日的中午，北京盈科中心地下一層的“超級(jí)碗健康輕食”門店都會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì)，從選擇碳水化合物、蛋白質(zhì)、植物纖維、配料到飲料小食，家常餐桌上的米、肉、菜在這里被賦予了新的名字。在附近工作的年輕人，很喜歡把這樣一份好看且營(yíng)養(yǎng)均衡的輕食午餐拍照上...
用現(xiàn)代工業(yè)思維破解農(nóng)業(yè)難題
當(dāng)前，穩(wěn)糧保供與促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展難兩全、保護(hù)耕地與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)用地難兩全、農(nóng)民種糧與多元就業(yè)增收難兩全，是制約全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的三個(gè)難題。提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力是破解這些難題的好法子。正如漯河基層干部講的那樣，“農(nóng)業(yè)不加工，等...