“入口柔和，順滑，甘甜。好喝！”糖煙酒展覽會(huì)上，慕名而來(lái)的市民品嘗過一件展品后，這么評(píng)價(jià)。你以為他品嘗的是白酒，實(shí)際上卻是“江小耳”精燉通江銀耳。其實(shí)，人們?cè)诿讉}(cāng)耳記的品嘗區(qū)域品嘗的不只是“江小耳”精燉通江銀耳，還有以食用菌湯面/拌面，香菇醬等米倉(cāng)耳記的其他產(chǎn)品。“江小耳”精燉通江銀耳作為一款營(yíng)養(yǎng)飲品參與糖煙酒展覽會(huì)，贏得了眾多消費(fèi)者的青睞，品嘗后紛紛為“江小耳”點(diǎn)贊。

4月7日-9日，2021年全國(guó)成都春季糖酒會(huì)在成都西部國(guó)際博覽中心隆重舉行。據(jù)悉，此次糖酒會(huì)是第104屆，第一屆于1955年舉行。

一、人潮洶涌，江小耳成功吸睛

本次糖酒會(huì)具有三大亮點(diǎn)：

一是線上線下融合。一方面受疫情影響，另一方面也是為了讓更多人能夠參與其中，此次糖酒會(huì)將繼續(xù)以線上線下融合形式舉辦。主辦方開通了線上平臺(tái)，聚合展覽展示、商貿(mào)預(yù)約、洽談交易、導(dǎo)覽資訊、展商及觀眾預(yù)登記、直播活動(dòng)等眾多的功能，打造“一站式”的參與體驗(yàn)。

二是參展企業(yè)眾多。本屆糖酒會(huì)規(guī)劃總展覽面積21.5萬(wàn)平方米，設(shè)置傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及烈酒、食品及飲料、調(diào)味品及配料、食品機(jī)械、包裝六大展區(qū)。數(shù)千家企業(yè)參展，經(jīng)銷商云集，數(shù)十萬(wàn)專業(yè)人士到會(huì)，這場(chǎng)春季糖酒會(huì)熱度拉滿，在互聯(lián)網(wǎng)、自媒體、傳統(tǒng)媒體上爭(zhēng)相被報(bào)道。

三是爆品接連不斷。糖酒會(huì)上，眾多酒類、食品、飲料等生產(chǎn)企業(yè)紛紛拿出了自己的新品、爆品。其中，西部博覽城室外展場(chǎng)（北區(qū)）食品及飲料SW093T展位人潮洶涌。通江米倉(cāng)耳記食品有限公司的江小耳、輕顏耳語(yǔ)、耳坊、雨露菌占四個(gè)系列品牌目標(biāo)人群實(shí)現(xiàn)了老中青年齡段的全覆蓋，男女老少皆宜。廣大經(jīng)銷商就公司旗下通江銀耳飲品、通江銀耳羹湯、食用菌干貨類、食用菌湯面/拌面、香菇醬等多個(gè)類目產(chǎn)品中自己最為關(guān)心的問題進(jìn)行詳細(xì)詢問，不僅吃的滿意，也獲得了自己想要的答案。

二、健康好喝，江小耳優(yōu)勢(shì)明顯

1，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

作為一款營(yíng)養(yǎng)飲品，“江小耳”自帶營(yíng)養(yǎng)屬性。由于選用了通江銀耳作為主料，“江小耳”精燉通江銀耳被熱衷于健康的中國(guó)人所熱捧。專家學(xué)者對(duì)銀耳中的銀耳多糖的物理和化學(xué)性質(zhì)以及生物活性成分深入研究之后表明：相比于普通銀耳，通江銀耳銀耳粗多糖含量為40.4%，普通銀耳粗多糖僅有15.8%。而膳食纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸總量等，通江銀耳也遠(yuǎn)超普通銀耳。

適用范圍廣

豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及開瓶即食的特性，決定了“江小耳”精燉通江銀耳產(chǎn)品既可以被減肥、健身人士、長(zhǎng)途出行人群選擇，也可以作為孕婦產(chǎn)后恢復(fù)、熬夜加班后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。而它軟糯香甜的口感和低糖零脂肪的“內(nèi)涵”，也成為消費(fèi)者宵夜食譜中的新寵?！昂煤取鼻摇敖】怠背蔀槠滹@著的標(biāo)簽。

品質(zhì)更可靠

據(jù)通江米倉(cāng)耳記食品有限公司工作人員介紹，米倉(cāng)耳記旨在打造示范基地，推廣標(biāo)準(zhǔn)化流程，為“江小耳”興建了數(shù)百畝的大型生產(chǎn)基地。每一瓶“江小耳”精燉通江銀耳都需要?dú)v經(jīng)11道標(biāo)準(zhǔn)人工篩選，3次人工剪根分瓣稱重，4道山泉水清洗，15度保鮮預(yù)處理，全程冷鏈環(huán)境清洗，118度高溫滅菌30分鐘，6道工序快速鎖鮮，真空密封。從生產(chǎn)到出廠共有13個(gè)核心環(huán)節(jié)追蹤，3次循環(huán)檢測(cè)。在食品安全方面，江米倉(cāng)耳記食品有限公司交上了一份令消費(fèi)者滿意的答卷。

三、新潮飲品，江小耳或?qū)⒋筚u

本次全國(guó)成都春季糖酒會(huì)讓經(jīng)銷商和廣大消費(fèi)者了解到了涵蓋傳統(tǒng)酒、葡萄酒、烈酒、食品、飲料等細(xì)分品類中的眾多新品，“江小耳”精燉通江銀耳只是其中一款。更多關(guān)于全國(guó)成都春季糖酒會(huì)的信息，可在網(wǎng)上關(guān)鍵詞搜索查詢。

疫情防控依舊在進(jìn)行，人們對(duì)生命健康的重視也在不斷加深。我們堅(jiān)信品質(zhì)、健康的產(chǎn)品可以為人們帶來(lái)更美好的生活。在這一理念的指引下，以“江小耳”精燉通江銀耳為代表的諸多產(chǎn)品或?qū)⒋筚u，成為消費(fèi)者日常生活中不可或缺的一部分。