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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

校園內(nèi)捕1500斤魚(yú) 師生免費(fèi)吃“全魚(yú)宴”

2022年01月13日來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

“上海一大學(xué)校內(nèi)捕1500斤魚(yú),請(qǐng)大家免費(fèi)吃”“魚(yú)是從校內(nèi)的湖里捕的,這頓‘全魚(yú)宴’學(xué)校請(qǐng)客”等詞條近日沖上了網(wǎng)絡(luò)熱搜榜。事情發(fā)生在上海對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)松江校區(qū),而被吃的魚(yú)來(lái)自學(xué)校校湖——思源湖。

據(jù)了解,這些魚(yú)是上海對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)每年專門(mén)放置魚(yú)苗養(yǎng)殖在思源湖中的。今年是思源湖第一年開(kāi)捕,就連畢業(yè)生們也在網(wǎng)絡(luò)上留言,紛紛回憶起當(dāng)年的校園生活——“都是我們當(dāng)年投喂過(guò)的魚(yú)……”“思源湖一撈都是大魚(yú)!”

學(xué)校后勤處食堂工作人員介紹,前一天下午撒下漁網(wǎng),次日早晨剛好撈魚(yú),共捕撈魚(yú)1500斤,工作人員甚至還捕獲一條“魚(yú)王”,重量達(dá)53斤,長(zhǎng)度達(dá)1.2米。學(xué)校學(xué)生食堂一樓擺出了“全魚(yú)宴”——剁椒魚(yú)頭、魚(yú)頭湯、紅燒魚(yú)、清蒸魚(yú)等,邀請(qǐng)了全校學(xué)生免費(fèi)吃魚(yú),“鮮”是師生們品嘗后的一致評(píng)價(jià)。

學(xué)校宣傳部老師施暉表示,新年捕魚(yú)、免費(fèi)吃魚(yú)一事在校園產(chǎn)生了三重影響:一是成為緊張教學(xué)之余的“調(diào)劑”;二是松江校區(qū)建立20年了,撒下的魚(yú)苗長(zhǎng)成大魚(yú),此次捕撈上桌,既有收獲滿滿的喜悅,又讓人感覺(jué)光陰如梭、時(shí)不我待;三是更深入體會(huì)到這片美麗的校園不僅屬于我們,還屬于眾多美麗的生物。

據(jù)了解,由于2022新年伊始的捕魚(yú)和免費(fèi)品嘗活動(dòng)受到廣大師生歡迎,上海對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)已決定每年在思源湖中播撒魚(yú)苗,入冬后捕撈、品嘗,逐步將這個(gè)活動(dòng)變成校園傳統(tǒng)。

學(xué)校老師秦淑娟說(shuō):“我們更看重培育愛(ài)護(hù)自然、保護(hù)環(huán)境的氛圍,讓人與自然和諧相處的理念融入大學(xué)生的人文素養(yǎng)。”(編輯 李闖)




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