近年來，香氣濃郁的非洲咖啡受到許多中國咖啡愛好者的喜愛。第四屆雙品網(wǎng)購節(jié)暨非洲好物網(wǎng)購節(jié)日前在湖南舉辦，意味著非洲好物首次系統(tǒng)性地進(jìn)入長沙商超體系，長沙消費(fèi)者可在家門口淘非洲好物。在長沙《非秘》·Africa Me 品鑒會活動上，“小咖主”咖啡品牌創(chuàng)始人景建華對咖啡文化進(jìn)行了解讀，并帶來數(shù)款非洲代表性精品咖啡豆。“未來，我們將與非洲當(dāng)?shù)乜Х绒r(nóng)建立更深度的合作，用更好的培育技術(shù)，為中國本土帶來更高品質(zhì)的非洲咖啡?！?/strong>

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非洲咖啡看好中國市場

“4噸非洲咖啡，5秒售罄！”這是埃塞俄比亞駐華大使親自上陣當(dāng)起主播后，為家鄉(xiāng)“帶貨”的成績。

今年春節(jié)前，13個國家的外交官上天貓國際“帶貨”家鄉(xiāng)特產(chǎn)，而在非洲看這場直播的咖啡農(nóng)和工人們也沒想到自家的咖啡這樣受中國消費(fèi)者喜歡。

數(shù)據(jù)顯示，埃塞俄比亞從過去半年的咖啡出口中收入5.78億美元（1美元約合人民幣6.6元，下同），中國首次成為埃塞俄比亞最大的咖啡進(jìn)口商之一。為趕上年貨節(jié)銷售，非洲埃塞本土咖啡品牌Arada首次通過天貓國際走進(jìn)中國市場，并開展公益直播，推動貿(mào)易普惠發(fā)展。消費(fèi)者在直播間每購買一包埃塞俄比亞咖啡，就有1元錢通過中國扶貧基金會，支持當(dāng)?shù)貎和逃l(fā)展。

聯(lián)合國也為這場直播點贊。聯(lián)合國副秘書長、聯(lián)合國非洲經(jīng)濟(jì)委員會執(zhí)行秘書維拉·松圭表示，很高興看到天貓國際通過eWTP（世界電子貿(mào)易平臺）將埃塞俄比亞本土咖啡品牌介紹給中國消費(fèi)者。據(jù)悉，2019年底，埃塞政府與阿里巴巴簽約共建eWTP，除了助力產(chǎn)品出口外，還聯(lián)合當(dāng)?shù)卣_展數(shù)字經(jīng)濟(jì)人才培訓(xùn)。

2021年10月，埃塞俄比亞咖啡與茶葉管理局在接受媒體采訪時表示，8月份該國出口咖啡33169.45噸，金額達(dá)1.26億美元，出口量和出口額均有所增長。德國、美國、沙特阿拉伯、比利時、日本、韓國、中國、意大利、法國和澳大利亞是埃塞俄比亞咖啡出口的十大市場。

埃塞俄比亞咖啡與茶葉管理局負(fù)責(zé)人阿杜尼亞·德貝拉此前則對媒體表示，埃塞俄比亞希望通過吸引中企投資本國咖啡附加值產(chǎn)業(yè)鏈，同時加大對華咖啡出口，進(jìn)一步打開中國市場。

增勢強(qiáng)勁

中非農(nóng)產(chǎn)品合作潛力巨大

過去十多年，全球咖啡市場呈現(xiàn)穩(wěn)步增長態(tài)勢。根據(jù)國際咖啡組織最新預(yù)計，2020—2021咖啡年度（2020年10月1日至2021年9月30日），全球咖啡消費(fèi)量達(dá)1.6726億袋（每袋標(biāo)準(zhǔn)為60公斤），同比增長1.9%；咖啡總產(chǎn)量為1.6964億袋，同比微增0.4%。

盡管非洲或是最早發(fā)現(xiàn)咖啡的地方，但無論從供給端還是需求端來看，與拉美和亞太相比，非洲咖啡市場規(guī)模相對較小。國際咖啡組織數(shù)據(jù)顯示，2020—2021咖啡年度，非洲大陸僅占全球咖啡總產(chǎn)量和消費(fèi)量的11%和7%左右。

埃塞俄比亞、烏干達(dá)、科特迪瓦、坦桑尼亞、肯尼亞、喀麥隆、馬達(dá)加斯加、加蓬等國家是非洲大陸主要咖啡生產(chǎn)國，其中埃塞俄比亞和烏干達(dá)這兩個國家的咖啡產(chǎn)量和出口量均位居世界前十。

美國《紐約時報》去年在其報道中說，在極端天氣和新冠疫情等多重因素影響下，全球咖啡出口量銳減，今年以來咖啡豆價格已上漲將近43%?？夏醽啞渡虡I(yè)日報》近日稱，肯尼亞咖啡產(chǎn)量已連續(xù)兩年出現(xiàn)下降，主要原因就是咖啡種植農(nóng)戶轉(zhuǎn)向其他更有利可圖的經(jīng)濟(jì)作物。另外城市化、種植方式以及氣候因素也使得咖啡產(chǎn)量下滑。

從全球范圍來看，目前約90%的咖啡是以生豆形式出口。聯(lián)合國和世界貿(mào)易組織的合設(shè)機(jī)構(gòu)國際貿(mào)易中心去年在一篇研究中指出，縱觀國際咖啡價值鏈，一杯售價5美元的咖啡，只有1%的收入是流入咖啡種植農(nóng)戶的口袋。這也就解釋了為什么東非地區(qū)雖然以精品咖啡豆聞名世界，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對種植咖啡的熱情卻越來越低。

國際貿(mào)易中心認(rèn)為，雖然東非精品咖啡豆只占市場總量的一小部分，但由于近年來消費(fèi)者越來越青睞精品咖啡豆，這一咖啡細(xì)分領(lǐng)域具有較大增長潛力。咖啡種植戶可以通過建立直接面向當(dāng)?shù)厥袌龅匿N售渠道，或通過電子商務(wù)等新興模式出口咖啡豆，以提高銷售收入。

非洲開發(fā)銀行表示，在非洲，咖啡種植主要以小農(nóng)為主，小農(nóng)種植占埃塞俄比亞咖啡總產(chǎn)量的95%以上。因此，國際市場咖啡價格對非洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展和減貧具有重要意義。

咖啡作為一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，在許多非洲國家長期被用于出口創(chuàng)匯。根據(jù)國際咖啡組織相關(guān)數(shù)據(jù)，2020年10月至2021年8月，非洲地區(qū)累計出口咖啡1278萬袋，同比增長2%。烏干達(dá)、坦桑尼亞和肯尼亞咖啡出口量分別增長22%、22.2%和10.7%，而埃塞俄比亞和科特迪瓦出口量分別下降13.5%和47.2%。

除了埃塞俄比亞以外，非洲人幾乎很少喝咖啡。不過這種局面正在悄然發(fā)生變化。近年來，隨著非洲城市化進(jìn)程快速推進(jìn)，中產(chǎn)階級對咖啡消費(fèi)需求日益增長，導(dǎo)致當(dāng)?shù)剡B鎖咖啡品牌正如雨后春筍般紛紛崛起，咖啡文化正在席卷這一目標(biāo)群體。

以咖啡連鎖店Java House為例。自1999年在肯尼亞首都內(nèi)羅畢開設(shè)第一間門店以來，20多年來，Java House不斷發(fā)展壯大，目前已在肯尼亞、烏干達(dá)和盧旺達(dá)等3個東非國家的14個城鎮(zhèn)擁有70家門店，成為東非地區(qū)最大的咖啡連鎖品牌之一。

東非地區(qū)主要電商平臺Kilimall市場部經(jīng)理盧曉勇表示，不少非洲國家生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，如咖啡等，未來通過中非電商“逆向貿(mào)易”銷往中國市場將互惠雙方，中非農(nóng)產(chǎn)品合作潛力巨大。2019年，Kilimall成立了“非洲心選”平臺，搭建從非洲到中國的電商平臺，在中國開啟全渠道營銷。

根據(jù)德勤4月份發(fā)布的《中國現(xiàn)磨咖啡行業(yè)白皮書》顯示，中國大陸人均咖啡消費(fèi)量為每年9杯，遠(yuǎn)低于美國、韓國和日本等國家人均消費(fèi)量。但在中國一二線城市，已經(jīng)養(yǎng)成喝咖啡習(xí)慣的消費(fèi)者平均每年飲用300杯咖啡，已接近成熟咖啡市場水平。

羅摩爾森咨詢有限公司預(yù)計，到2025年，中國咖啡產(chǎn)品銷售額將超過200億美元，復(fù)合年均增長率將達(dá)到11.6%，成為世界上增長最強(qiáng)勁的咖啡市場之一。

德貝拉說：“亞洲市場是我們擴(kuò)張和銷售咖啡的絕佳市場，尤其是中國和韓國。我們已經(jīng)邀請中國投資者與我們在埃塞俄比亞的咖啡烘焙廠建立合資企業(yè)，這樣高附加值的咖啡便可以直接出口到中國?！?/span>

直采直通

帶來更高品質(zhì)非洲咖啡

“非洲是咖啡的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，咖啡的風(fēng)味醇厚、獨(dú)特?！本敖ㄈA23年間一直過著“咖”味生活，自2018年前往非洲考察，便在他的心中萌生了一種非洲情懷。

“咖啡是非洲當(dāng)?shù)鼐用裰匾氖杖雭碓?。但?dāng)?shù)厝嗽趯Х确N植、烘焙以及后續(xù)管理上都已逐漸落后?！本敖ㄈA說，由于一些種植環(huán)境糟糕、烘焙車間落后等原因，導(dǎo)致非洲咖啡難以將其“精華”之處萃取、保存。而咖啡品質(zhì)高低也影響到了當(dāng)?shù)乜Х绒r(nóng)的生活水平。

在看到當(dāng)?shù)乜Х绒r(nóng)艱苦的生活條件后，一個“幫助3千萬咖啡農(nóng)因為中國咖啡市場的美好而生活得更加美好”的信念，便默默地在他心中扎根成長?！昂闲枰粋€好的本土咖啡品牌，要讓消費(fèi)者享受到更高品質(zhì)的咖啡?！本敖ㄈA表示，近兩年，國內(nèi)咖啡品牌迅速崛起，但咖啡的價格卻一直保持在一個較高水平，讓更多人喝到一杯平價咖啡，便是他努力想完成的一件事。

兩股信念相撞，創(chuàng)建本土咖啡品牌的想法在景建華心中愈發(fā)深刻。直到2020年9月中國（湖南）自由貿(mào)易試驗區(qū)正式獲批，包含于其中的高橋大市場讓他看到了夢想實現(xiàn)前的黎明，產(chǎn)地直銷，成本減少30%。

“高橋大市場打通了原料直采、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品孵化展示銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，非洲各國精品咖啡豆這里應(yīng)有盡有?！本敖ㄈA說。1996年成立的湖南高橋大市場，與非洲各國的貿(mào)易往來早在2016年便開始了，而高橋大市場所在的中國（湖南）自由貿(mào)易試驗區(qū)長沙片區(qū)雨花區(qū)塊，是中非經(jīng)貿(mào)深度合作先行區(qū)核心區(qū)。目前已培育100多個非洲品牌產(chǎn)品，形成咖啡、可可、腰果、小五金、小農(nóng)機(jī)等10條進(jìn)出口產(chǎn)業(yè)鏈。

眾多發(fā)展優(yōu)勢，讓“小咖主”的首店毫不猶豫地扎根于此。半年多的時間，這個“小品牌”已逐漸在長沙闖出一方天地。

“舉辦非洲好物網(wǎng)購節(jié)是中方落實中非合作論壇第八屆部長級會議開幕式上宣布的對非合作九項工程的又一具體行動，是中非加強(qiáng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)合作、拓展絲路電商合作的最新成果?！敝袊饨徊堪l(fā)言人趙立堅在4月29日主持例行記者會時說?！拔磥?，我們將與非洲當(dāng)?shù)乜Х绒r(nóng)建立更深度的合作，用更好的培育技術(shù)，為中國帶來更高品質(zhì)的非洲咖啡?！本敖ㄈA對“小咖主”的未來，滿懷信心。（編輯 李闖）

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