有人認為是“買櫝還珠”，有人表示認可但指出對文化的演繹不能浮光掠影。

手提箱上印著四大學院的徽章，產(chǎn)品說明裝在火漆封緘的霍格沃茨信封里——市民楊晴訂購了某品牌與《哈利·波特》聯(lián)名的月餅禮盒，“口味在其次，關(guān)鍵是情懷?！苯衲甑脑嘛炇袌錾希簧購S商打起“文化牌”，與文化品牌、博物館聯(lián)名，以非遺等傳統(tǒng)工藝和方式創(chuàng)新包裝，不少博物館也紛紛推出文創(chuàng)月餅。

隨著8月15日《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家標準第1號修改單的正式實施，天價豪華月餅將成歷史。然而在一些消費者看來，以“文化”裝點的月餅，又一次將月餅置于“買櫝還珠”的境地；還有些消費者則認為，傳統(tǒng)節(jié)日引入文化元素是必然，但對文化的演繹不能“浮光掠影”，而是要融合傳統(tǒng)與當下。

不比豪華餡料比拼創(chuàng)意？

出生于1994年的楊晴是看《哈利·波特》系列書籍和電影長大的，當?shù)弥豆げㄌ亍仿?lián)名月餅禮盒推出后，這位堅持“戒糖”一年半的教育工作者花800余元訂購了兩盒。

記者在該品牌官方網(wǎng)店看到，這款月餅被制作成徽章、車票、巧克力蛙等與《哈利·波特》小說元素相關(guān)的形狀，并附贈一枚格蘭芬多學院徽章和一張九又四分之三站臺車票。該款月餅禮盒的月銷量已超過兩萬件。而同品牌另一款“妖怪書”禮盒售價589元，月銷量也超過1萬件，且需等到節(jié)后發(fā)貨。

“法律法規(guī)對月餅的豪華餡料和過度包裝都有限制，多年市場篩選受歡迎的口味就那么幾種，大家現(xiàn)在拼的就是創(chuàng)意，與文化IP聯(lián)名是比較討巧的辦法?！睆氖缕放撇邉澩茝V工作的史磊說，除了哈利·波特，使用傳統(tǒng)文化元素既符合“國潮”流行也契合節(jié)日氛圍。

敦煌研究院以莫高窟唐代第112窟《伎樂圖》為藍本，在禮盒上呈現(xiàn)舞樂齊奏的畫面，月餅的表皮則印上敦煌石窟穹頂?shù)脑寰y樣。拉開三星堆博物館墨綠色月餅禮盒上的面具，將金色的青銅神樹和青銅人按位置裝好，月餅盒就變成一個“祭月臺”，還能用手電模擬月光灑向“祭臺”。

新潮月餅再次“買櫝還珠”？

“市場上新推出的月餅，有多少人是真的在意月餅味道？”家住閔行莘莊的陸女士準備為重慶老家的親友寄送月餅禮盒，在網(wǎng)上查詢比較了一晚，“越找越有趣，越找越茫然”。她原本為兩個侄子選擇了一套可將包裝改造成玩具的月餅禮盒，下單時才發(fā)現(xiàn)介紹中稱“一塊月餅含三種口味”，而《哈利·波特》聯(lián)名系列中有款月餅竟是“牙膏味”?！澳切┌b有意思的月餅，到底賣的是包裝還是月餅？”

盡管有著各類限制，“賣包裝”的月餅依然層出不窮，且變換形式規(guī)避限制。一家網(wǎng)店銷售的月餅禮盒被稱為“登月行李箱”，外觀是一個手提式行李箱，附有可手寫姓名的“登月機票”，箱子里包括水杯、眼罩、U形枕和冰箱貼等?！斑@算過度包裝嗎？”陸女士對此頗為疑惑：這些物品從設(shè)計到實用都有價值，“確實讓人想買?！?/span>

記者走訪發(fā)現(xiàn)，一些月餅還和其他產(chǎn)品被重新打包“定制”后銷售。在一家私企從事法律工作的宋女士日前收到朋友贈送的月餅禮盒，打開才發(fā)現(xiàn)里面除了一盒月餅，還附有絲巾和鋼筆組合的另一個禮盒。在網(wǎng)上，類似的“定制月餅禮盒”不少，記者聯(lián)系其中一家商家，對方表示可以選購月餅后，根據(jù)需求添置其他物品，再統(tǒng)一進行包裝。

“為什么多年來月餅過度包裝的問題屢禁不止？”從事甜品開發(fā)制作工作的李先生直言因為“難吃”。在他看來，月餅作為一種傳統(tǒng)的節(jié)令食品需要改變：“這類重油高糖的食品在食物匱乏的年代或許真的很吸引人，但并不符合現(xiàn)代人的口味和體質(zhì)。開發(fā)食品需要成本，很多商家推出月餅也就是應景，并不愿意多投入?！?/span>

我們需要怎樣的儀式感？

一些甜品商家已經(jīng)在著手開發(fā)制作更適合當代人口味的新型月餅。楊晴發(fā)現(xiàn)，自己常去的甜品店會在中秋前推出與月餅相似的產(chǎn)品，一些小程序也開放訂購口味新鮮的月餅，“有的月餅以柚子、陳皮為餡料，有的大幅降低甜度，日常食用也可以。”

“從原來看重外部包裝華麗、餡料昂貴，到如今關(guān)注口味適宜、包裝環(huán)保，越來越多消費者對月餅這樣的節(jié)令商品更看重的是品質(zhì)。儀式感并不來自商品，而是來自使用商品的過程，全家一起賞月吃月餅，就是一種儀式感?！笔防谕嘎?，如今不少品牌出品月餅不再追求“高級食材”，而是把傳統(tǒng)口味調(diào)至適合現(xiàn)代人的口味，“包裝也逐漸復古，用油紙包裝再放進可再利用的木盒、竹編盒，很受歡迎。”

不過在李先生看來，一些新興的月餅也有故弄玄虛之嫌：他曾關(guān)注過一家標榜“純天然”“純手工”店鋪的月餅，通過視頻、圖文記錄制作過程，從材料產(chǎn)地拍起，制作過程強調(diào)“石磨手碾”，連加工場地也要選擇“山青水綠”“空氣清甜”之處?！爸谱骶酪曨l和圖文也需要成本，這樣的‘儀式感’不過是噱頭和‘話題’，又何嘗不是另一種‘過度包裝’？”

“節(jié)令商品關(guān)鍵是要與傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵聯(lián)系?！标懪肯Ｍ嘛灥裙?jié)令商品不要只在包裝上簡單直接使用傳統(tǒng)文化符號，而要“能讓我們端出月餅時講一點背后的故事?！彼罱K選擇了一款“皮影戲”月餅，該月餅盒一面半透明，可改造成皮影戲舞臺，角色除了宇航員、火箭、月球車，還有一個坐在椅子上的古人。這個角色是元末明初時試圖飛向天空的萬戶，月球上一座環(huán)形山以他命名。“我覺得這樣的包裝可以接受，還能讓孩子了解皮影戲和中國‘望月’‘奔月’的故事?！保ň庉?李闖）

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