又一家藥企入局，保健酒市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)再添熱度。9月27日，記者在國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)官網(wǎng)注意到，南京同仁堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“南京同仁堂”）合資成立南京同仁堂酒業(yè)有限責(zé)任公司。值得一提的是，修正集團(tuán)、江中藥業(yè)等藥企也曾成立酒業(yè)公司推出保健酒產(chǎn)品欲分保健酒市場(chǎng)一杯羹。然而，在保健酒行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈之時(shí)，保健酒產(chǎn)品并不高的銷(xiāo)量揭露了行業(yè)發(fā)展存在的短板。

業(yè)內(nèi)人士指出，盡管保健養(yǎng)生酒行業(yè)展現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭，但是真正實(shí)現(xiàn)破局的企業(yè)少之又少，大多數(shù)中小企業(yè)營(yíng)收僅維持在千萬(wàn)元左右。此外，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重是保健酒行業(yè)的痛點(diǎn)，想要打破同質(zhì)化難題，企業(yè)需結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)特色打造出差異化品牌才能有效占領(lǐng)市場(chǎng)。

藥企相繼入局

圖源：國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)官網(wǎng)截圖

保健酒行業(yè)又迎來(lái)一名“新生”。9月27日，北京商報(bào)記者從國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)官網(wǎng)注意到，南京同仁堂與南京弘景健康產(chǎn)業(yè)合伙企業(yè)（有限合伙）、南京中仁科健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心（有限合伙）兩家企業(yè)合資成立南京同仁堂酒業(yè)有限責(zé)任公司。據(jù)了解，南京同仁堂酒業(yè)有限責(zé)任公司注冊(cè)資本500萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)范圍包括酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)、酒制品生產(chǎn)等。

關(guān)于合資成立酒業(yè)公司等相關(guān)問(wèn)題，北京商報(bào)記者向南京同仁堂發(fā)送采訪提綱。截至發(fā)稿，對(duì)方尚未予以回應(yīng)。

值得注意的是，在南京同仁堂成立酒業(yè)公司之前，已有不少成立酒業(yè)公司入局保健酒的藥企。資料顯示，修正集團(tuán)成立吉林修正酒業(yè)集團(tuán)有限公司，曾推出“修正糧方”“修正養(yǎng)和”“修匠”等多款養(yǎng)生酒。江中藥業(yè)成立寧夏樸卡酒業(yè)有限公司，曾推出“杞濃酒”品牌。廣譽(yù)遠(yuǎn)成立龜齡集酒業(yè)有限公司，推出“遠(yuǎn)字牌龜齡集酒”等產(chǎn)品。

圖源：淘寶截圖

雖然藥企紛紛成立酒業(yè)公司、推出多款保健酒產(chǎn)品，欲瓜分保健酒行業(yè)的一杯羹，但北京商報(bào)記者注意到，在天貓平臺(tái)，修正酒業(yè)與廣譽(yù)遠(yuǎn)推出的保健酒產(chǎn)品月銷(xiāo)量多為幾十筆，更有甚者月銷(xiāo)量0筆。除產(chǎn)品銷(xiāo)售情況慘淡外，江中集團(tuán)于今年4月發(fā)布公告稱(chēng)，將清算注銷(xiāo)全資子公司——江西江中杞濃酒業(yè)有限責(zé)任公司。如今，江中酒業(yè)推出的杞濃酒在電商平臺(tái)上已然難尋。

行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭猛

步入同為大健康產(chǎn)品的保健酒行業(yè)，藥企有著在健康領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。而藥企入局背后，是保健酒市場(chǎng)正在快速擴(kuò)容。

《中國(guó)養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書(shū)》數(shù)據(jù)顯示，國(guó)際上，保健酒、養(yǎng)生酒及營(yíng)養(yǎng)酒的消費(fèi)量約占酒類(lèi)（含白酒、葡萄酒、果酒等）消費(fèi)總量的12%。目前，我國(guó)保健酒在行業(yè)銷(xiāo)售總規(guī)模占比不足5%。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，截至2021年，我國(guó)保健酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)467億元，預(yù)計(jì)2024年有望達(dá)到580億元，發(fā)展空間巨大。

保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí)，政策的支持則為保健酒行業(yè)發(fā)展再添一把“火”。2020年7月，國(guó)務(wù)院發(fā)文指出，借助健康中國(guó)戰(zhàn)略東風(fēng)，在國(guó)家政策支持下，順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康發(fā)展趨勢(shì)，構(gòu)建“查、調(diào)、養(yǎng)、治、防”的大健康平臺(tái)，開(kāi)始全面布局遠(yuǎn)程醫(yī)療及其關(guān)聯(lián)大健康產(chǎn)業(yè)。此外，據(jù)“健康中國(guó)”國(guó)家戰(zhàn)略介紹，保健酒消費(fèi)稅由20%降為10%。

廣科咨詢(xún)首席策略師沈萌指出，藥企相繼成立酒業(yè)公司，步入保健酒行業(yè)背后，是相比中成藥而言，酒的消費(fèi)需求更大、概念也更熱，保健酒兼具健康和酒的業(yè)務(wù)屬性，這是藥企入局保健酒行業(yè)的原因。

同質(zhì)化現(xiàn)象待破

掀開(kāi)保健酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的帷幕，保健酒行業(yè)存在著多處“隱疾”。

在電商平臺(tái)搜索“保健酒”關(guān)鍵詞不難發(fā)現(xiàn)，保健酒產(chǎn)品被分為了人參酒、枸杞酒、養(yǎng)生酒等幾大類(lèi)。而在產(chǎn)品介紹中，“滋補(bǔ)”“養(yǎng)生”“免疫調(diào)節(jié)”幾乎成為產(chǎn)品的通用關(guān)鍵詞。不僅如此，相似的外觀、相似的酒體顏色更讓消費(fèi)者一時(shí)間摸不著頭腦，產(chǎn)生這樣的疑問(wèn)——“不同保健酒之間有什么區(qū)別”與“如何購(gòu)買(mǎi)自己需要的保健酒產(chǎn)品”。

保健酒產(chǎn)品之間面臨著同質(zhì)化嚴(yán)重的問(wèn)題，而在渠道層面，終端難尋則是多家企業(yè)面臨的又一難題。在線下商超走訪時(shí)，北京商報(bào)記者注意到，在超市酒水區(qū)想要找到一瓶保健酒十分困難。除了勁牌的勁酒，其他酒企與企業(yè)推出的保健酒產(chǎn)品幾乎無(wú)法找到。

質(zhì)量問(wèn)題是保健酒行業(yè)面臨的另一大棘手難題。數(shù)據(jù)顯示，保健酒行業(yè)內(nèi)酒企約有3000家，在3000家保健酒企業(yè)當(dāng)中，拿到“藍(lán)帽產(chǎn)品”標(biāo)識(shí)的企業(yè)不足20%。資料顯示 ，“藍(lán)帽產(chǎn)品”標(biāo)識(shí)是由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的保健食品標(biāo)志，沒(méi)有藍(lán)帽標(biāo)識(shí)就意味著沒(méi)有經(jīng)過(guò)國(guó)家保健酒標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)過(guò)。

沈萌表示 ，保健酒市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻低，這也就容易造成行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品同質(zhì)化程度高的現(xiàn)象。如果企業(yè)意圖形成產(chǎn)品差異化，就必須要在產(chǎn)品功能效果上進(jìn)行更多研發(fā)創(chuàng)新，這是目前相關(guān)企業(yè)都不具備的。另外，保健酒功效的可信度仍有待提高，產(chǎn)品的技術(shù)工藝還有很大的改進(jìn)空間。

北京酒類(lèi)流通行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)程萬(wàn)松則進(jìn)一步指出，不同體質(zhì)的消費(fèi)者需求的是不同功能的保健酒產(chǎn)品，保健酒企業(yè)要尋找能滿(mǎn)足更多消費(fèi)者的一款產(chǎn)品。因此，保健酒行業(yè)未來(lái)要解決兩個(gè)問(wèn)題，首先是產(chǎn)品要適應(yīng)更廣大消費(fèi)者的需求，其次是向消費(fèi)者講清楚，每款酒用了什么樣的材料、具有怎樣的功能性。另外，保健酒企業(yè)要與消費(fèi)者建好橋梁，利用渠道驅(qū)動(dòng)以促進(jìn)消費(fèi)。（編輯 李闖）

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