為進(jìn)一步落實(shí)《關(guān)于做好國(guó)慶前后在用集中隔離點(diǎn)安全管理自查工作的通知》，2022年9月29日上午，西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局灃東新城分局配合灃東新城新冠肺炎預(yù)防控制中心聯(lián)合開(kāi)發(fā)建設(shè)部、安全監(jiān)管部、消防大隊(duì)，對(duì)天潤(rùn)閣酒店、宜必思酒店及凱里酒店等集中隔離酒店開(kāi)展聯(lián)合檢查。

       檢查中，對(duì)天潤(rùn)閣酒店后廚進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)宜必思酒店后廚通過(guò)視頻進(jìn)行在線檢查，就凱里酒店配餐單位資質(zhì)進(jìn)行檢查。針對(duì)檢查中的問(wèn)題，分局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了反饋并提出整改意見(jiàn)，要求隔離酒店務(wù)必做好從業(yè)人員晨檢、原料索證索票、食品分類(lèi)存放、食物燒熟煮透、留樣足量足時(shí)等工作，要切實(shí)做好后廚環(huán)境和工器具衛(wèi)生。

       下一步，分局將持續(xù)采用現(xiàn)場(chǎng)或在線方式開(kāi)展隔離酒店食品安全檢查指導(dǎo)，不斷提升隔離酒店食品安全管理水平，確保隔離人員和工作專(zhuān)班食品安全。

（西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局灃東新城分局   朱少華）