為落實國務院食安辦食品安全工作會議精神，切實加強生產經營單位食品安全主體責任落實，9月30日，西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局灃東新城分局組織特殊食品生產企業(yè)、大中型食品生產企業(yè)、大中型餐飲服務單位、大中型食品銷售單位、用餐人數(shù)300人以上托幼機構食堂、用餐人數(shù)500人以上學校食堂、供餐人數(shù)超過1000人的單位13家代表以及六個市場監(jiān)管所副所長開展《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》培訓，分局馬新衛(wèi)副局長參加并做工作要求。

        培訓會上，首先食藥科科長傳達了國務院食安辦食品安全工作會議精神，強調落實食品安全監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任兩個抓手；然后食藥科干部朱少華帶領參會人員逐條學習了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，并就企業(yè)怎么落實規(guī)定內容進行了講解。 

       最后馬新衛(wèi)副局長就企業(yè)落實規(guī)定內容提出5點要求：一、切實認識食品安全的重要性，尤其是企業(yè)負責人、食品安全管理人員，要始終保持高度的警覺性，對食品安全常抓不懈；二、加強學習、吃透規(guī)定內容，企業(yè)負責人、食品安全管理人員要反復學習規(guī)定內容，做到深度理解，確保能有效執(zhí)行規(guī)定要求；三、切實落實食品安全主體責任，企業(yè)要逐項學習規(guī)定、逐項落實，尤其是“日管控、周排查、月調度”制度的建立和執(zhí)行，一定要科學、確保執(zhí)行不減分；四、科所要加強指導，特別是各監(jiān)管所，先組織監(jiān)管人員學習吃透規(guī)定，要上門指導食品生產經營單位按照規(guī)定要求完善、落實制度；五、加大宣傳培訓力度，分局、各監(jiān)管所要利用微信群、陽光食安智慧監(jiān)管平臺、現(xiàn)場培訓等確保轄區(qū)食品生產經營單位知曉規(guī)定。

（田森源 朱少華）