中食協(xié)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)工作委員會就“醬油風(fēng)波”發(fā)布聲明
2022年10月08日來源:中國食品報(bào)網(wǎng)
日前,關(guān)于國內(nèi)調(diào)味品龍頭海天味業(yè)被指其醬油產(chǎn)品執(zhí)行“雙標(biāo)”的事件持續(xù)發(fā)酵——國內(nèi)售賣的海天醬油含食品添加劑,而日本售賣的海天醬油卻是零添加。
作為本土消費(fèi)者,最關(guān)注的核心在于企業(yè)使用的添加劑是否合規(guī),國內(nèi)是否可以買到零添加醬油?
10月6日,中國食品工業(yè)協(xié)會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)工作委員會在其官網(wǎng)發(fā)布了就此次“醬油風(fēng)波”的有關(guān)聲明,指出將國內(nèi)外市場正常銷售的不同等級、不同口味的產(chǎn)品進(jìn)行簡單對比有失片面,國內(nèi)也有執(zhí)行相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的零添加醬油。
聲明全文如下:
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