“陽光玫瑰葡萄價格跳水”的話題一度登上熱搜。這種原產(chǎn)于日本、被稱為“葡萄中的愛馬仕”的特色水果，每斤售價曾高達數(shù)百元，但現(xiàn)在價格出現(xiàn)大幅下跌。業(yè)內(nèi)人士認為，沒有統(tǒng)一規(guī)劃、種植面積過大、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、缺乏行業(yè)標準是主要原因。對種植戶而言，著眼于長遠利益，應該回歸品質(zhì)初心，與其擴大產(chǎn)量，不如控產(chǎn)增質(zhì)，維護陽光玫瑰的市場優(yōu)勢地位。

供應增加推動整體價格下降

很多人第一次認識陽光玫瑰，可能還是大名鼎鼎的日本“晴王”。在日本，陽光玫瑰被稱為夏音馬斯卡特（Shine Muscat），晴王只是其中一種，只有日本岡山出產(chǎn)的可叫做晴王。在海外購物平臺上，700克晴王價格接近400元，該品種后來被引入到中國和韓國。目前在韓國，陽光玫瑰作為高端水果，售價也多在百元以上。但在中國，近年來陽光玫瑰價格遭遇“滑鐵盧”。

“前兩年在超市逛的時候，陽光玫瑰還是四五十元，最近發(fā)現(xiàn)家附近超市的陽光玫瑰都不到20元了?！北本┴S臺的一位消費者表示。北京不同超市陽光玫瑰的標價相差較大，有超市每斤已降到20元以下。在湖南長沙，水果店老板也表示，最貴時一斤曾賣到上百元，如今也就十幾元了。

曾經(jīng)價格“高高在上”的陽光玫瑰，為何如今“泯然眾人矣”？中國果品流通協(xié)會會長魯芳校表示，當初引進的時候產(chǎn)量少，消費者也覺得新鮮、口感好，供應滿足不了需求，價格自然就偏高。經(jīng)過多年的推廣，陽光玫瑰種植面積增大，供應增加，整體價格隨之下降。

《2022年中國陽光玫瑰葡萄產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析報告》顯示，2021年，全國陽光玫瑰種植面積約31.21萬畝，收獲面積約20.42萬畝。與2016年全國陽光玫瑰種植面積10.01萬畝相比，近5年間種植面積增長超20萬畝，增幅達211.79%。從種植區(qū)域分布來看，陽光玫瑰種植區(qū)域遍及全國各地。

魯芳校表示，不同檔次的陽光玫瑰在市場上價格也有差別，一些優(yōu)質(zhì)陽光玫瑰的價格依然較貴。江蘇豐縣葡萄種植戶李帥介紹，目前，國內(nèi)還沒有通行的陽光玫瑰質(zhì)量標準，一般收購商會按照糖度、果粒大小、果粒數(shù)量、串型等因素劃分出一級果、二級果和三級果。一級果價格相對穩(wěn)定，二三級果的價格較低，讓消費者有種“價格跳水”的感覺。

盲目增加掛果量犧牲產(chǎn)品口感

受益于產(chǎn)量的增加，陽光玫瑰價格下降，但不少消費者對其品質(zhì)卻并不買賬?！拔兜莱圆怀鲶@艷的感覺，還不如其他品種的葡萄?！薄耙郧皟r格雖然貴了點，但是皮薄肉脆無核，有很濃的香氣，現(xiàn)在市面上的陽光玫瑰都爛大街了，但皮巨厚?！苯衲陣鴥?nèi)市場有一部分陽光玫瑰品質(zhì)在下滑，出現(xiàn)了果形不夠飽滿、個頭偏小、甜度不夠等方面的問題。

中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所副所長王海波表示，葡萄“種成容易，種好很難”，大面積擴種，技術跟不上，一味追求產(chǎn)量，就會導致果品品質(zhì)良莠不齊。業(yè)內(nèi)人士表示，目前全國實際種植面積可能已超過100萬畝，甚至東北等地現(xiàn)在都開始種植陽光玫瑰，量上來了，品質(zhì)就很難保證。

魯芳校表示，或許因為陽光玫瑰比較好賣，一些種植戶一味追求效益而忽視質(zhì)量，種植技術上也存在參差。江蘇省南京市江寧區(qū)私享時光家庭農(nóng)場的農(nóng)場主李海勇說，一些種植戶開始以產(chǎn)量來打壓價格，業(yè)內(nèi)公認，1畝的掛果量在3000—3500斤，口感會非常好。但是有人做到了6000—7000斤的掛果量，犧牲了口感。種植戶應該多看長遠利益，不要讓消費者感覺越來越不好吃，最終讓這個品種失去口碑。

南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)管學院農(nóng)經(jīng)系教授胡浩表示，目前市場上陽光玫瑰供給量過多，但品質(zhì)參差不齊，將來可能會出現(xiàn)大量品質(zhì)差的產(chǎn)品，進而影響到整個品種的市場形象，出現(xiàn)“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象。

增量的同時還需提質(zhì)

“當陽光玫瑰供應量上升，市場供需關系改變，價格變化也是必然?！焙颖逼咸雅c葡萄酒學會副秘書長李春雨認為，“價格變化”并非單純指價格下降，而是市場分級。

“陽光玫瑰如今成為‘夕陽玫瑰’?！背啥家晃辉咸褕@種植戶如此感嘆。他期待盡快出臺陽光玫瑰的種植標準，從品質(zhì)上拯救陽光玫瑰。

業(yè)內(nèi)人士介紹，日本一些陽光玫瑰葡萄的出售標準是果粒14克以上，底糖（一穗葡萄最下面一顆的糖度）18%以上。因此，國內(nèi)目前也基本上沿用了18%這一標準。最初，云南賓川、四川西昌等地的葡萄園，不僅畝產(chǎn)高而且糖分也高，有的高達20%—25%。但現(xiàn)在80%的陽光玫瑰葡萄品質(zhì)不好，達不到精品標準，這也影響了銷售價格。目前，陽光玫瑰面臨困局的關鍵原因是各地一哄而上，沒有規(guī)劃和控制的大規(guī)模種植，市場已供大于求，加上一些種植園為了追求利潤，在沒有成熟時就采摘，以及施肥管理不夠精細化，影響了陽光玫瑰的品質(zhì)。

農(nóng)業(yè)專家表示，陽光玫瑰作為引進品種，由于大量嫁接繁殖已經(jīng)出現(xiàn)品種退化情況。李春雨表示，陽光玫瑰在國內(nèi)品種退化的問題已經(jīng)客觀存在。在美國、日本等農(nóng)業(yè)水平比較發(fā)達的國家，非常注重品種性狀維護，每過一段時間就會從性狀最穩(wěn)定的母樹上重新提取繁殖材料，進行擴繁，我國尚有不小差距。

專家表示，農(nóng)產(chǎn)品關鍵還是要通過不斷提升品質(zhì)來滿足消費者的需求。王海波提出，陽光玫瑰葡萄大量上市后，雖然價格波動是由市場決定，但品質(zhì)卻能自己決定，優(yōu)質(zhì)品種依然能賣出好價格。他提醒種植戶應考慮市場飽和度，當前與其擴大產(chǎn)量，不如控產(chǎn)增質(zhì)，鑒于陽光玫瑰屬豐產(chǎn)品種，增質(zhì)才是盈利的出路。

西南財經(jīng)大學天府學院副校長、西部農(nóng)業(yè)品牌研究院執(zhí)行院長茍興才表示，隨著市場環(huán)境的好轉(zhuǎn)，這些品質(zhì)好、具有獨特價值的農(nóng)產(chǎn)品依然還會處于優(yōu)勢地位。（編輯 李闖）

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