三年時(shí)間價(jià)格三級(jí)跳 “金”佛手是怎樣煉成的
前年每斤賣20元至30元,去年漲到40元至50元,今年已漲到七八十元,甚至突破百元,金華佛手售價(jià)實(shí)現(xiàn)“三級(jí)跳”,僅用了三年時(shí)間。
眼下,在“中國佛手之鄉(xiāng)”金東區(qū)赤松鎮(zhèn)北山口村,正活躍著來自全國各地的40多名直播客,爭(zhēng)相在農(nóng)戶的佛手種植園直播帶貨。
“想不到我們祖祖輩輩種的果子,竟有這么大潛力!”佛手身價(jià)飛漲,大大出乎種植戶的預(yù)料。
金華佛手有600多年的種植歷史,現(xiàn)有種植面積3000多畝,主要集中在金華山南麓。山腳下的北山口村,全村746戶,七成以上種植佛手,面積達(dá)1200多畝。
多年來,盡管有種植戶嘗試讓佛手走出金華、走出浙江,但由于種種原因,一直未實(shí)現(xiàn)大規(guī)模突破。大部分佛手,每到秋冬成熟季,就由農(nóng)民挑到馬路邊或菜市場(chǎng)銷售。2010年至2018年,每斤售價(jià)基本維持在10元至20元。
觸網(wǎng)“上線”,讓佛手的銷售范圍從省內(nèi)為主拓展到全國。2018年前后,農(nóng)村電商興起吸引了一批年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。在北山口村,一兩年間就開出了10多家佛手網(wǎng)店。曾在義烏做電商設(shè)計(jì)的邢小兵,是村里第一批回來幫父母賣佛手的年輕人之一。他回憶:“每天來自全國各地的訂單有上百個(gè),價(jià)格賣到20元至30元一斤,比在街邊售賣高出不少?!薄梆B(yǎng)在深閨少人識(shí)”的金華佛手逐漸被天南海北的網(wǎng)友認(rèn)識(shí),大家都夸佛手好看、好聞、奇特。
農(nóng)產(chǎn)品直播的興起,讓佛手“圈粉”范圍更廣。2021年開始,不少本地農(nóng)戶架起攝像頭在自家種植基地直播。當(dāng)年金華佛手產(chǎn)值超過1.2億元,50%以上通過網(wǎng)絡(luò)銷售到全國各地。
隨著金華佛手知名度提高和行情看漲,今年5月,來自全國各地的網(wǎng)紅主播開始涌入佛手產(chǎn)地。趕上今年是佛手小年,產(chǎn)量減少了約二成。一時(shí)之間,佛手供不應(yīng)求,每斤售價(jià)漲到了七八十元。
村民江遠(yuǎn)舵的大棚里,入秋后已吸引20多名主播前來帶貨。“最多的時(shí)候5個(gè)號(hào)同時(shí)播,一晚上銷售額就達(dá)6萬多元?!苯h(yuǎn)舵說。
隨著粉絲增多,大家發(fā)現(xiàn)佛手還有新玩法。以前,佛手主要以賣大果、黃果為主,從10月賣到來年1月。在網(wǎng)友建議下,去年農(nóng)戶嘗試把銷售季提前4個(gè)月,賣起清新雅致的佛手青果,并迅速打造成“爆款”。熱愛潮玩的年輕人,最喜用帶枝青佛手“插花”“水培”,一支售價(jià)30元至40元,比成熟佛手售價(jià)漲了幾倍?!坝晃铡钡男」?,也成為不少文人雅士清供祈福、文房點(diǎn)綴的新寵,搭配古董、筆架都頗有韻味。今年5月青果上市,每斤售價(jià)已超過100元。
佛手玩法越來越多。直播間里,老農(nóng)被邀請(qǐng)和粉絲交流佛手水培、養(yǎng)護(hù)心得,主播則展示起佛手插花、茶藝。
在佛手種植上,更具觀賞價(jià)值的新品種不斷推出。以前農(nóng)戶們都青睞種植大果,現(xiàn)在也開始對(duì)小果另眼相看。一款農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合佛手龍頭企業(yè)開發(fā)的新品種“千指百態(tài)”,果型小巧、結(jié)果量大,制成的小型盆栽能賣到600多元,深受農(nóng)戶喜愛。佛手深加工產(chǎn)品如佛手絲、佛手蜜、佛手香薰、佛手茶飲等,逐漸成為金華特色“伴手禮”。
三年價(jià)格三級(jí)跳。在赤松鎮(zhèn)黨委書記傅磊看來,“金”佛手的煉成,得益于互聯(lián)網(wǎng)帶來的銷售方式改變,讓農(nóng)產(chǎn)品能直接面對(duì)消費(fèi)者的需求調(diào)整,“定制”生產(chǎn)。
近年來,政府在佛手文化推廣和品牌打造上做了不少探索。北山口村已連續(xù)舉辦四屆佛手文化節(jié);去年還組建了村集體企業(yè),聘請(qǐng)?jiān)谕庾龇鹗咒N售的村民邢燕回村擔(dān)任總經(jīng)理;建成了占地面積600平方米的文旅會(huì)客廳,用于展示佛手文化和文創(chuàng)產(chǎn)品。接下來還將打造以佛手為主題的餐飲、住宿等文旅項(xiàng)目?!拔覀冇行判淖尅稹鹗值暮鹆扛??!毙涎嗾f。(編輯 李闖)
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