海參這一行水很深！為什么我會(huì)有這樣的感慨呢？因?yàn)槲易霰鴦P海參很多年了，在創(chuàng)業(yè)的初期我走遍了全中國養(yǎng)海參的地方：大連、福建、山東這些地方我都去過?？梢哉f深入了海參市場(chǎng)。有很多海參泡發(fā)大，但是卻是人工養(yǎng)殖的參。

   如果考慮營養(yǎng)和健康，咱們還是要選擇自然生長(zhǎng)的海參。為什么這么說呢，因?yàn)槿斯ゐB(yǎng)殖的海參在生長(zhǎng)過程中可能會(huì)加入生長(zhǎng)激素，這樣可以大大縮短海參的生長(zhǎng)周期，可以增產(chǎn)。成本低收益高，但是這樣的做法卻會(huì)損害消費(fèi)者的利益。

正所謂“君子愛財(cái)取之有道”，這樣不良商家的做法實(shí)在是讓人不齒。為了避免更多的朋友上當(dāng)，所以小凱就來教您辨別天然參和養(yǎng)殖參！

一、看顏色

自然生長(zhǎng)的海參無論是鮮參，還是煮熟的，顏色都是有深有淺的。而養(yǎng)殖的海參基本上都是同一個(gè)顏色。

不過一般海參加工成干參以后，就看不出顏色差別了，顏色多為深褐色或黑褐色。加工出來的干海參分為三種：淡干海參、糖干海參、鹽干海參。

后兩種海參，小凱不建議您選擇。這是因?yàn)槭怯幸徊糠?/span>黑心商家，為給海參增重才做成了糖干海參和鹽干海參。

鹽干海參表面附有顆粒鹽，舌頭輕舔很咸；糖干海參不管表面還是里邊都是黑煤球一樣的顏色。

所以如果被加工成糖干海參和鹽干海參，就算是自然生長(zhǎng)的海參也不能買！這種海參對(duì)身體沒一點(diǎn)好處，長(zhǎng)期食用還會(huì)影響身體健康！

二、看足底

看足底，這也是小凱鑒別天然海參與養(yǎng)殖海參中最重要的一點(diǎn)。自然生長(zhǎng)的海參，足底粗而短，非常密集。這是因?yàn)楹⒃诤Ｓ蚶锷L(zhǎng)、自主覓食，運(yùn)動(dòng)量也大，吃的是海藻等生物。而養(yǎng)殖海參的足底細(xì)而長(zhǎng)，是因?yàn)樗鼈儾皇亲灾饕捠?，多靠催熟。身體素質(zhì)自然也差！

三、看海參的刺

天然生長(zhǎng)的海參，刺是非常粗壯的。而養(yǎng)殖海參的刺是細(xì)長(zhǎng)的。這一點(diǎn)是不良商家沒有辦法造假的，即使是制作成干參也可以很輕易的在外觀是辨別好壞。

今天小凱就說到這里，您學(xué)會(huì)了嗎？關(guān)注咱們兵凱海參，每天都能學(xué)習(xí)新知識(shí)。買海參不踩雷，讓你把錢花在刀刃上！