為深入貫徹黨中央、國務(wù)院關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)相關(guān)決策部署，以及商務(wù)部消費(fèi)提振年促消費(fèi)活動(dòng)安排，進(jìn)一步豐富肉類產(chǎn)品供給，保障市場供應(yīng)，促進(jìn)產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接，提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，擴(kuò)大肉品品質(zhì)消費(fèi)，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心定于2023年7月14—16日在寧夏銀川國際會(huì)展中心舉辦“2023國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”（以下簡稱肉類博覽會(huì)）?；顒?dòng)將以“優(yōu)供給 創(chuàng)品牌 促消費(fèi) 助發(fā)展”為主題，圍繞擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略和提升品質(zhì)消費(fèi)，加快肉類流通領(lǐng)域新技術(shù)新模式應(yīng)用，提高產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈水平等，助力肉類企業(yè)樹品牌立形象，增強(qiáng)國際競爭力，推動(dòng)肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

五大展區(qū)，從地方走向國際。本屆肉類博覽會(huì)預(yù)計(jì)展覽面積2萬平方米，設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位1000個(gè)，將從生產(chǎn)、加工、流通等幾大方面設(shè)置寧夏肉類產(chǎn)業(yè)展區(qū)、全國肉類產(chǎn)業(yè)綜合展區(qū)、國際肉類名品展區(qū)、預(yù)制菜食材與成品展區(qū)、肉類加工技術(shù)及流通設(shè)備展區(qū)。重點(diǎn)展示肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色和世界各地優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品，宣傳地方區(qū)域公共品牌，并將預(yù)制菜熱點(diǎn)和高品質(zhì)肉類原材料相結(jié)合，同時(shí)展示先進(jìn)的加工工藝，冷鏈配套等相關(guān)內(nèi)容。

七大活動(dòng)，讓產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。肉類博覽會(huì)從專項(xiàng)內(nèi)容交流探討、相關(guān)產(chǎn)業(yè)推介對(duì)接、消費(fèi)者互動(dòng)三個(gè)層面出發(fā)，設(shè)置了“2023國際肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”“2023肉類精深加工技術(shù)論壇”“2023肉類新品推介暨產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)”“餐廚設(shè)備及肉類加工設(shè)備對(duì)接交流會(huì)”“寧夏肉類產(chǎn)業(yè)調(diào)研考察活動(dòng)”“全國牛羊肉烹飪大賽”“炙享美味等你來特色美食集市”七大活動(dòng)版塊，通過專家學(xué)者賦能、企業(yè)合作加持、消費(fèi)者助推，為此次博覽會(huì)精彩內(nèi)容的呈現(xiàn)提供強(qiáng)大助力。

2023國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的籌辦得到了全國性的支持，寧夏回族自治區(qū)商務(wù)廳、寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)寧夏回族自治區(qū)委員會(huì)作為承辦單位，銀川市商務(wù)局作為協(xié)辦單位，北京名洋融合會(huì)展服務(wù)有限公司作為執(zhí)行承辦單位，將攜手產(chǎn)業(yè)相關(guān)全國性行業(yè)協(xié)會(huì)、地方行業(yè)協(xié)會(huì)、大型龍頭企業(yè)等，共同將此次活動(dòng)打造成為肉類產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。