第109屆全國糖酒商品交易會將于2023年10月12日在深圳國際會展中心（寶安）盛大啟幕。全國糖酒會首次進軍深圳，將發(fā)揮政府、行業(yè)商協(xié)會及企業(yè)合力，為廣大客商帶來華南地區(qū)最大規(guī)模的酒類食品專業(yè)展會，圍繞“交易為王”核心理念，構建產(chǎn)銷對接、品牌推廣和投融資合作平臺，屆時，近22萬平米的展會規(guī)模將出現(xiàn)超過30個國家和地區(qū)的展品，超4000家優(yōu)質(zhì)參展商帶來酒食行業(yè)富代表性的品牌及產(chǎn)品，共襄盛舉。上屆糖酒會，“文水清香”成為大熱IP，軍團作戰(zhàn)成為一道獨特的風景線，而今，這股“清流”整裝再出發(fā)，啟航深圳，征戰(zhàn)秋糖，帶著上千年的歷史和精湛的釀酒工藝，亮相即將啟幕的全國糖酒會。

經(jīng)得住時光沉淀的，不僅是酒，還有文水釀酒人的匠心和熱情。文水白酒是清香型白酒的代表，文水人堅持傳統(tǒng)的釀酒工藝，同時不斷摸索和研發(fā)新的釀酒技術，經(jīng)過了幾代人的努力和堅守，“文水清香”不斷被更多的人熟知，前期酒店展期間，文水軍團各自拿出了看家本領，來往客商摩肩擦踵，各家酒企現(xiàn)場簽約斷斷續(xù)續(xù)，在群英薈萃的酒店展內(nèi)，“文水清香”再度出圈， 精彩紛呈。

白酒釀造一直是文水縣的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，也是清香型白酒的重要生產(chǎn)基地，一直在縣域經(jīng)濟結構中占有重要位置，文水縣委、縣政府對白酒板塊歷來高度重視，隨著消費升級和品質(zhì)需求的不斷提高，文水縣委縣政府從全局出發(fā)，堅持“質(zhì)量第一”的原則，出臺了一系列措施，聘請國家級技術專家，提升多項質(zhì)檢標準；邀請國家級品酒師講課；時常組織企業(yè)“走出去”參展交流學習等，使酒企在傳承原有優(yōu)秀工藝的基礎上，讓文水白酒的品質(zhì)穩(wěn)中有升。

伴隨政企合作的深入，文水白酒充分挖掘“女皇故里、英雄家鄉(xiāng)”的文化底蘊，梳理數(shù)千年的釀酒歷史，講好清香核心產(chǎn)區(qū)的故事，全力打造“公用品牌＋企業(yè)品牌”的文水白酒品牌集群，在文水縣委縣政府的推動之下，文水縣規(guī)模以上酒企達到7家，擁有完備資質(zhì)、獨立品牌的酒企數(shù)量逐步擴大，本次酒店參展的文水各酒企之間，優(yōu)勢互補，良性競爭，與“文水清香”這一熱門“IP”互利共贏，為文水釀酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展提升整體形象。

近年來，清香回暖之勢愈發(fā)顯著，市場持續(xù)擴容，呈現(xiàn)出勢不可擋的復興之勢。近期“清香大時代”高質(zhì)量發(fā)展大會上，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國在致辭中表示：清香型白酒有廣泛的市場認知，在新周期內(nèi)更具品類競爭的優(yōu)勢和市場普及化優(yōu)勢。業(yè)內(nèi)人士表示：當前的清香型白酒市場正在進入全新的發(fā)展階段——大清香時代。按照“呂梁釀酒產(chǎn)業(yè)十四五規(guī)劃”，呂梁市將圍繞“以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發(fā)展”的總體方向，大力推動清香型白酒的發(fā)展。到2025年底，白酒產(chǎn)能達到60萬噸，產(chǎn)量達50萬千升，白酒及相關產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破500億元，打造世界級清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，地處呂梁清香白酒核心產(chǎn)區(qū)的文水，必將在清香型白酒高質(zhì)量發(fā)展新征程上奮勇前行。

清香型白酒的崛起是中國白酒發(fā)展國際化的必然趨勢，它的自身優(yōu)勢將為白酒行業(yè)帶來新機遇，“文水清香”將乘著“清香大時代”的東風，與您相約糖酒會，共襄盛舉，共享美酒，共話發(fā)展，共謀未來！

觀展指南：10月7日—11日，文水縣30余家白酒企業(yè)將在香格里拉、洲際、凱賓斯基等酒店分別展示；10月12日—14日，“文水清香”將在深圳國際會展中心（寶安新館）亮相，歡迎四海朋友蒞臨現(xiàn)場，飲文水白酒，品女皇文化。